Kategoria: Makarony

Wietnamska sałatka z wołowiną i makaronem ryżowym by Penelope

Składniki : 0,5 kg mielonej wołowiny10 drobno posiekanych ząbków czosnku1 łyżeczka utartego imbiru1 mała papryczka chiliopakowanie makaronu ryżowegodowolna ulubiona sałata do podaniapęczek kolendry do podaniaorzeszki arachidowe do podania1 łyżka sosu ostrygowego6 łyżek sosu rybnegosyrop cukrowy dau hao do smaku [sałatka powinna mieć słodko-kwaśny zrównoważony smak]sól, pieprz3 łyżki soku cytrynowego1 łyżka sosu śliwkowegopół łyżeczki pasty chili…


Zupa ”azja” by Penelope

Składniki : opakowanie makaronu konjak lub innego ulubionego np ryżowego lub soba itp3 szklanki wody filtrowanej1 posiekany ząbek czosnkuopakowanie łososia wędzonego lub pstrąga łososiowegoświeża kolendra do podania drobno posiekanałyżeczka pasty gochujang z chiliłyżeczka sosu ostrygowegołyżeczka czerwonej pasty curryłyżeczka sosu sojowegołyżeczka sosu rybnegołyżeczka sosu śliwkowego lub słodko-kwaśnego Wykonanie : Na początku należy zagotować wodę, dodać do…


Sajgonki na zimno z wieprzowiną na ostro by Penelope

Składniki : opakowanie papieru ryżowegoszklanka ugotowanego w lekko osolonej wodzie ryżu jaśminowegomałe opakowanie makaronu ryżowego pokrojonego na krótsze nitki1 szklanka namoczonych i posiekanych w paseczki grzybków mun0,5 mielonej chudej wieprzowiny [można zastąpić wołowiną lub pomieszać oba rodzaje mięs]4 przeciśnięte ząbki czosnkusól, pieprz, zmielona sucha mała papryczka chili lub inna ostrzejsza – wedle uznania4 łyżki sosu…


Makaron z anchois i suszonymi pomidorami by Penelope

Składniki : opakowanie ulubionego makaronumały jogurt naturalny lub śmietana 12%pół słoiczka suszonych pomidorówłyżka oliwy po suszonych pomidorach3 fileciki anchoispęczek natki pietruszkiłyżeczka masłasól, pieprz1 cebula Wykonanie : Makaron ugotować klasycznie w osolonej wodzie. Na maśle z oliwą po suszonych pomidorach usmażyć posiekaną cebulę, dodać pokrojone w paski pomidory i fileciki anchois i smażyć razem na średnim…


Makaron z sosem mięsnym by Penelope

Składniki : 2 cebule0,5 kg mielonej wołowiny0,5 kg obranych ze skóry pomidorów1 seler naciowygarść świeżej bazyliisól, pieprzopakowanie małego makaronupół szklanki tartego pecorino lub parmezanu3 ząbki czosnkułyżeczka masłałyżka olejuszklanka passaty pomidorowej Wykonanie : Na maśle z olejem usmażyć na rumiano posiekaną cebulę, posiekany drobno seler i czosnek. Następnie dodać mięso i przyprawy i smażyć razem aż…


Kotlety mediolańskie by Penelope

Składniki : 6 rozbitych jak schaby kotletów cielęcych4 łyżki tartego parmezanuszklanka przesianej przez sito bułki tartej2 jajka4 łyżki białego wytrawnego winasól, pieprz2 łyżki masła2 łyżki olejupo szczypcie : majeranku, tymianku, oreganoulubiony makaron do podania Sos : 2 łyżki masłamąka do zagęszczenia sosułyżka koncentratu pomidorowego3 łyżki posiekanej natki pietruszkipół szklanki białego wytrawnego winakilka plasterków wędzonego boczku10…


Prowansalska zupa bazyliowa by Penelope

Składniki : 1 szklanka białej fasolki1 szklanki zielonej fasolki6 małych młodych cukinii8 ząbków czosnku4 duże pomidory2l rosołu drobiowego lub warzywnegoduży pęczek bazylii3 łyżki tartego parmezanupół opakowania makaronu spaghettisól, pieprzłyżka masła2 łyżki oliwy Wykonanie : Fasolę ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Następnie fasolę pokroić na mniejsze kawałki razem z cukinią, czosnkiem a następnie wysmażyć lekko…


Kurczak w kremowym sosie z suszonych pomidorów by Penelope

Składniki : opakowanie makaronu typu rurki lub podobnego1 pierś w kurczaka pokrojona w kostkę1 słoik suszonych pomidorów olej po suszonych pomidorach1 szklanka śmietanki 30%2 przeciśnięte ząbki czosnkusól, pieprz, przyprawa toskańska [włoska]natka pietruszki do podania Wykonanie : Makaron ugotować klasycznie w osolonej wodzie, odcedzić i odstawić na bok. Mięso przyprawić wszystkimi przyprawami i na oleju po…


Makaron Penne w sosie z żeberek i wołowiny na ostro by Penelope

Składniki : 5 dużych chudych żeberek wieprzowych ugotowanych do całkowitej miękkości mięsa [szybkowar bardzo przyspieszy proces]0,2 kg chudej wołowiny pokrojonej w małe kosteczki, obgotowanej i obsmażonej na rumiano z solą i pieprzemsól, pieprz, cukier do smaku, 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie1 biała cebula4 ząbki czosnkuoreganoduży słoik passaty pomidorowej1 puszka rozdrobnionych pomidorów1 szklanka bulionu drobiowego…


Polędwiczka wieprzowa z makaronem w sosie pieczarkowym by Penelope

Składniki : 1 duża polędwiczka wieprzowamakaron kolanka lub inny ulubiony1 cebula czerwonałyżka masłałyżka olejuszczypta tymianku, sól, pieprz, 2 łyżki sosu sojowegomały jogurt naturalnymąka do zagęszczenia sosu2 łyżki pudru grzybowego [puder grzybowy to zmiksowane w blenderze na puder suszone leśne grzyby] Wykonanie : Mięso zamarynować w soli, pieprzu i sosie sojowym przez kilka godzin a następnie…


Klopsiki drobiowe z makaronem orzo by Penelope

Składniki : opakowanie makaronu orzo2 przeciśnięte ząbki czosnku1 zmielona pierś kurczaka1 jajkosól, pieprzłyżeczka masła4 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki1 cebulazielone oliwki do podaniaszklanka śmietanki 30%mąka do zagęszczenia sosu1 szklanka rosołu drobiowego lub warzywnego Wykonanie : Na początku należy posiekać drobno czosnek i cebulę i wysmażyć na rumiano na maśle. Ostudzić i dodać do zmielonego mięsa,…


Makaron z pieczonym czosnkiem by Penelope

Składniki : opakowanie ulubionego makaronu4 łyżki oliwy z chilisól, pieprz1 główka czosnkunatka pietruszki Wykonanie : Makaron ugotować klasycznie w osolonej wodzie. W naczyniu żaroodpornym upiec ząbki czosnku do miękkości bez obierania z łupinek nasmarowane oliwą z chili. Czosnek powyciskać z łupinek po upieczeniu i wlać do niego oliwę po pieczeniu. Dodać odrobinę wody i zmiksować…


Potrawka jednogarnkowa z makaronem udon i kurczakiem by Penelope

Składniki : 2 porcje makaronu udon1 pierś z kurczaka2 łyżki sosu sojowegopół opakowania szpinaku1 ząbek czosnkułyżeczka masła3 szklanki rosołu drobiowego podgrzanego z kilkoma płatkami glonów nori [te same nori które się używa do rolek sushi]1 łyżka mirin1 marchewka pokrojona w słupki2 szklanki namoczonych grzybków shiitake2 dymki2 łyżki sosu ostrygowegoolej kokosowy1 jajkomąka kukurydzianasól, pieprz, szczypta płatków…


Makaron z kurczakiem i warzywami by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka1 marchewka pokrojona w cienkie słupkisłoiczek pędów bambusa1 dymka cienko posiekanapuszka kiełków fasolki mung4 ząbki czosnku drobno posiekane lub przeciśniętełyżeczka utartego imbiruszklanka wywaru warzywnego lub wodyolej kokosowy1 łyżka sosu sojowego1 łyżka sosu rybnego1 łyżka sosu słodko-kwaśnegosól, pieprzszczypiorek do podaniaopakowanie makaronu jajecznego Wykonanie : Mięso pokroić w cienkie paseczki i zamarynować…


Makaron ryżowy w sosie słodko-kwaśnym by Penelope

Składniki : opakowanie makaronu ryżowego lub innego ulubionegopół kapusty pekińskiej2 cebulki dymkiłyżeczka oleju kokosowego3 łyżki sosu sojowegosok z dwóch limonek lub cytryn2 łyżeczki cukru2 łyżeczki ostrego sosu chili Wykonanie : Na oleju podsmażyć posiekane dymki razem z posiekana kapustą, dodać sosy, cukier i sok z limonek i chwilę podusić. Następnie dodać wcześniej ugotowany makaron, dokładnie…


Pierś kurczaka w ostrym sosie z brokułami by Penelope

Składniki : 1 świeży brokuł ugotowany w osolonej wodzie1 pierś z kurczaka pokrojona w cienkie plasterki1 cebula pokrojona w piórka4 przeciśnięte lub utarte ząbki czosnkułyżeczka oleju kokosowegopęczek szczypiorkusezam do podaniasól, pieprz, chili w płatkach, sosy : 2 łyżki słodko-kwaśnego, 1 łyżka sojowego, 1 łyżka rybnego, 1 łyżka sriracha, 1 łyżka chińskiego ketchupu, 1 łyżka worchester…


Papardelle z serem pleśniowym, pieczarkami i szynką szwarcwaldzką by Penelope

Składniki : 3 łyżki serka mascarpone15 małych pieczarekopakowanie makaronu papardellekostka niebieskiego sera pleśniowego2 łyżki posiekanej natki pietruszki do podaniaopakowanie szynki szwarcwaldzkiejsól, pieprzłyżeczka masła1/3 szklanki śmietanki kremówki Wykonanie : W rondelku podgrzać śmietankę, dodać pokruszony drobno ser pleśniowy i podgrzewać na małym ogniu co jakiś czas mieszając aż ser się rozpuści. Na maśle podsmażyć pokrojone pieczarki,…


Indyk z makaronem konjac w ostrym sosie curry by Penelope

Składniki : 2 opakowania makaronu konjac lub ryżowego300g filetu z indyka lub kurczaka1 czerwona paprykamała puszka kiełków fasolki mung1 cebulamały kawałek pora [biała część]puszka mleka kokosowegoolej kokosowyczubata łyżka czerwonej pasty curry [można dodać więcej w późniejszym procesie w razie potrzeby]mąka ziemniaczana do zagęszczenia sosu3 ząbki czosnkudo smaku : sos sojowy, sos rybny, ocet ryżowy lub…


Makaron z krewetkami w sosie warzywnym z mleczkiem kokosowym by Penelope

Składniki : opakowanie średniej wielkości krewetek2 szklanki mixu warzyw chińskich na patelnię2 szklanki fasolki szparagowej6 zmiażdżonych ząbków czosnkupuszka mleczka kokosowego2 łyżki masłałyżeczka oleju kokosowegoulubiony makaronłyżka sosu rybnegosól, chili w płatkach Wykonanie : Warzywa podsmażyć na maśle z odrobiną soli. Krewetki podsmażyć z czosnkiem na maśle z olejem kokosowym a następnie dodać do nich warzywa i…


Makaron z serkiem topionym i pieczarkami by Penelope

Składniki : opakowanie dowolnego ulubionego makaronudwa duże serki topione kremowepęczek natki pietruszkipęczek koperku0,3 kg małych pieczarek grubo pokrojonych i wysmażonych na łyżce masła1/3 szklanki tartego parmezanusól, pieprz, curry, papryka słodka1/3 szklanki śmietanki kremówki Wykonanie : Makaron ugotować w osolonej wodzie, przepłukać w zimnej wodzie i odstawić na bok. W rondelku rozgrzać na wolnym ogniu śmietankę,…


Zielony makaron z krewetkami by Penelope

Składniki : opakowanie średniej wielkości krewetek usmażonych na maśle z przyprawami, 1 ząbkiem czosnku i cytrynązielony makaron [szpinakowy albo z groszku] ugotowany w osolonej wodzieświeża bazylia do podaniaopakowanie świeżego szpinaku usmażonego z posiekaną drobno cebulą, 1 ząbkiem czosnku na maśle z solą i pieprzem z dodatkiem soku z cytryny i zmiksowanego na gładki sos Wykonanie…


Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem, kurczakiem i brokułami zapieczona pod gorgonzolą i parmezanem by Penelope

Składniki : opakowanie makaronu penne – ugotowanego w osolonej wodzie z łyżką kurkumymały kawałek sera gorgonzolaszklanka tartego parmezanu1 brokuł lub opakowanie mrożonegopół piersi z kurczaka przyprawionej solą, pieprzem, curry i przyprawą do kurczaka2 szklanki mini pomidorkówpęczek natki pietruszkiopakowanie mrożonego szpinaku6 ząbków czosnkułyżka masłapor – tylko biała część1 biała cebula Wykonanie : Na maśle wysmażyć posiekanego…


Makaron zapiekany z owocami morza by Penelope

Składniki : opakowanie ulubionego makaronu np muszelki, świderki, rurki itp2 łyżki masłaopakowanie dużych krewetekopakowanie małżyopakowanie kalmarówśmietanka 30%pół szklanki tartego parmezanupół szklanki mlekanatka pietruszki do podaniapuszka rozdrobnionych pomidorów4 ząbki czosnku1 mała cebulapół szklanki białego wytrawnego winasól, pieprz, chili w płatkach Wykonanie : Makaron ugotować klasycznie w osolonej wodzie, przepłukać pod zimną wodą i odstawić na bok…


Chow mein by Penelope

Składniki : opakowanie makaronu azjatyckiego [ryżowy, sojowy itp]0,5 kg piersi z kurczaka4 ząbki czosnku1 czerwona paprykaszklanka grzybków schiitake6 dymekszklanka kiełków fasolido smaku sosy : sojowy, rybny, ostrygowysól, pieprzolej sezamowyolej kokosowy Wykonanie : Na początku należy ugotować makaron i odstawić na bok. Na oleju sezamowym i kokosowym wysmażyć posiekane mięso, utarty czosnek, posiekaną w paski paprykę,…


Pieczone pomidorki koktajlowe z serem feta i makaronem na ostro by Penelope

Składniki : 2 szklanki pomidorków koktajlowychkostka sera feta [w miarę możliwości najlepszego gatunku]10 ząbków czosnkuchili w płatkach, adżika pikantna2 łyżki ostrej oliwymakaron [dowolny rodzaj] Wykonanie : W misce wymieszać pomidory z oliwą, czosnkiem w łupinach i przyprawami i przełożyć do naczynia żaroodpornego [płaskiego]. Na środek naczynia położyć ser feta w całej kostce. Wstawić do pieczenia…


Makaron spaghetti z krewetkami i mleczkiem kokosowym na ostro by Penelope

Składniki : opakowanie dużych krewetek 3 duże słodkie pomidory4 ząbki czosnku1 biała cebulapuszka mleczka kokosowegoolej kokosowy do smażeniamakaron spaghettisól, pieprz, chili w płatkach, curry, adżika pikantna Wykonanie : Na oleju kokosowym wysmażyć posiekaną cebulę razem z połową przeciśniętego czosnku. Dodać adżikę i curry, sól, pieprz i płatki chili i smażyć chwilę razem a następnie dodać…


Tajska sałatka z makaronem ryżowym by Penelope

Składniki : opakowanie makaronu ryżowego [dowolnego rodzaju i długości]szklanka podgotowanych grzybków mun lub grzybków shitakke0,5 kg mięsa [wieprzowiny/wołowiny/indyka] w cienkich plasterkach [rodzaj mięsa do wyboru] zamarynowanego w sosie sojowym i czosnku przez noc w lodówceopakowanie dużych krewetek [opcjonalnie]1 mała cebula4 ząbki czosnkułyżka masła [o ile mamy w planie dodać krewetki do sałatki – jeżeli nie…


Kokardki z kurczakiem w sosie carbonara by Penelope

Składniki : opakowanie makaronu kokardki1 długa czerwona papryka1 cebula1 pierś z kurczakasól, pieprz, ostra i słodka papryka, curry, kurkuma Sos carbonara : 2 jajka2 ząbki czosnku10 plasterków wędzonego surowego boczkuokoło pół szklanki tartego parmezanu2 łyżki natki pietruszkisól, pieprz2 łyżki jogurtu naturalnego Wykonanie : Mięso pokroić w mniejsze kostki lub paski a następnie przyprawić i odstawić…


Makaron udon ze smażoną miruną i warzywami by Penelope

Składniki : 2 opakowania makaronu udon8 filetów miruny2 marchewkizielona i żółta paprykamała świeża papryczka chili1 biała cebulaszczypiorek5 ząbków czosnkusosy do smaku : (każdego po około 2 łyżki) sos sojowy jasny, sos rybny, sos ostrygowy, słodki sos sojowy ketjap, sos teryiakisól, pieprzmąka do opanierowania rybymąka ziemniaczana lub maizena do zagęszczenia sosu Wykonanie : Warzywa (wszystkie –…


Makaron z owocami morza w sosie z mleczka kokosowego by Penelope

Składniki : 1 opakowanie mieszanki owoców morza1 opakowanie średniej wielkości krewetek1 cebula6 ząbków czosnkunatka pietruszki lub kolendrapuszka mleczka kokosowego6 suszonych pomidorówszklanka białego wytrawnego winaszklanka namoczonych i posiekanych grzybków mun1 duży pomidorpół szklanki małych słodkich pomidorkówłyżeczka masłałyżka oliwy z chilisos sriracha, sos rybnysól, pieprzsok z połowy cytrynydowolny ulubiony makaron Wykonanie : Na maśle z oliwą wysmażyć…


Makaron kokardki z suszonymi pomidorami, boczkiem i rukolą by Penelope

Składniki : opakowanie makaronu kokardkimały kawałek chudego boczku1 małe suszone chili1/3 szklanki tartego parmezanusól, pieprzłyżka soku z cytryny6 suszonych pomidorówoliwa po suszonych pomidorachopakowanie rukoliorzeszki pini3 ząbki czosnku Wykonanie : Makaron klasycznie ugotować w osolonej wodzie, przepłukać w zimnej wodzie, odsączyć a następnie wymieszać z łyżką oliwy po suszonych pomidorach by makaron się nie posklejał. Boczek…


Sos mięsny z winem by Penelope

Składniki : 0,5 kg mielonej wołowinypuszka rozdrobnionych pomidorów4 ząbki czosnku1 cebula2 szklanki czerwonego wytrawnego wina1 marchew2 pietruszkisól, pieprz, świeża papryczka chili, przyprawa do wołowinykawałek poranatka pietruszkimakaron wstążki lub inny ulubionyłyżka oleju z chili (najlepszy własnej roboty bo wiemy jak mocno jest pikantny) Wykonanie : Na oleju wysmażyć przyprawione mięso z drobno posiekanymi wszystkimi warzywami. Całość…


Indyk z makaronem i szpinakiem by Penelope

Składniki : 0,5 kg piersi z indyka2 opakowania mrożonego szpinakułyżka masła0,3 kg małych pieczarek5 ząbków czosnku1 cebulanatka pietruszkiulubiony makaronsól, pieprz, chili, sos sojowy jasny, sos sojowy ciemny Wykonanie : Na początku należy zamarynować mięso. Indyka należy pokroić w paseczki a następnie zalać 2 łyżkami sosu sojowego jasnego i 2 łyżkami sosu sojowego ciemnego oraz doprawić…


Makaron z grzybami i groszkiem by Penelope

Składniki : 0,3 kg świeżych grzybów (podgrzybki itp)0,3 kg małych pieczarekulubiony makaron np wstążki, kokardki, muszelki itppuszka groszku lub groszek mrożony1 cebula4 ząbki czosnkuśmietana 12% – kilka łyżeksól, pieprz, słodka, ostra i wędzona papryka, curry, tymianek, oregano, odrobina kurkumyłyżeczka masłaopcjonalnie można dodać mięso np wołowinę, indyka itp Wykonanie : Na maśle wysmażyć posiekaną cebulę i…


Makaron z boczkiem i chili by Penelope

Składniki : 10 cienkich plasterków boczku surowego wędzonego1 mała biała cebulkaopakowanie dowolnego ulubionego makaronu1 ząbek czosnkupół pęczka natki pietruszkiłyżeczka masła1/3 szklanki tartego parmezanu1 mała papryczka chilisól warzywna, pieprz cytrynowy, adżika pikantna Wykonanie : Na maśle wysmażyć na rumiano pokrojony drobno boczek razem z drobno posiekaną cebulką i chili, dodać przeciśnięty ząbek czosnku i cały czas…


Penne gorgonzola z kurczakiem i krewetkami z brokułem i suszonymi pomidorami by Penelope

Składniki : opakowanie makaronu penneopakowanie sera gorgonzola1 duży brokuł3 ząbki czosnku0,5 kg wołowiny lub indykapęczek natki pietruszkimały kubek śmietany 12%5 plastrów surowego wędzonego boczkuopakowanie średniej wielkości krewetek – ok. 15 sztukfiliżanka białego wytrawnego winałyżka masłapół małej czerwonej cebuli5 dużych suszonych pomidorów z oliwyłyżeczka oliwy po suszonych pomidorachsól, pieprzmaizena do zagęszczenia sosu Wykonanie : Makaron ugotować…


Chiński makaron z wołowiną i chili by Penelope

Składniki : 0,5 kg wołowiny pokrojonej w cieniutkie plasterkiopakowanie chińskiego makaronu dowolnego kształtu1 zielona papryka2 duże papryki chili – wersje słodkiekolendra10 małych pieczarek5 ząbków czosnku2 łyżki pasty sezamowejdo smaku : sól, pieprz, sos sojowy jasny, sos ostrygowy, sos słodko-kwaśny, sos teryiaki, sos rybny Wykonanie : Mięso przyprawić solą, sosem sojowym, sosem ostrygowym i czosnkiem i…


Mielone z indyka z pieczarkami i makaronem na ostro by Penelope

Składniki : 1 duża biała cebula400g pieczarekłyżeczka masła0,5 kg zmielonego mięsa z indyka z dowolnych częściszklanka rosołu drobiowegonatka pietruszkiszczypioreksól warzywna, pieprz, przyprawa hiszpańska, currymała papryczka chiliłyżeczka maizeny do zagęszczenia sosumakaron spaghetti lub inny ulubiony Wykonanie : Na maśle podsmażyć na złoto posiekaną drobno cebulę, dodać posiekane pieczarki, podsmażyć kilka minut. Następnie dodać wszystkie przyprawy, posiekane…


Spaghetti al’a primavera z krewetkami by Penelope

Składniki : opakowanie spaghetti1 mała cukinia1 mała marchewka1 mała czerwona cebulagłówka czosnku1 czerwona papryka1 żółta paprykabazylia, tymianek2 puszki rozdrobnionych pomidorówświeże małe habaneropół szklanki tartego parmezanuopakowanie śmietany 18%10 pomidorków koktajlowychopakowanie mini krewetekłyżka masłasok z połowy cytrynypół pęczka natki pietruszki1 brokułsól, pieprz, pomidory z solą morską, mieszanka włoska Wykonanie : W osolonej wodzie ugotować brokuły al dente…


Pierś indyka w śmietanowo-serowym sosie z brokułem i pieczarkami by Penelope

Składniki : 0,7 kg piersi z indyka pokrojonej w drobną kosteczkępół szklanki utartego parmezanuszklanka śmietanki 36%3 przeciśnięte ząbki czosnkupół pęczka natki pietruszkiłyżka masła1 mała cebulkamakaron wstążki1 średniej wielkości brokuł10 małych pieczarekszklanka białego wytrawnego winasól, pieprz, odrobina papryki słodkiej i curry, pieprzu cytrynowego, bouquet garni – przyprawa kuchni francuskiej Wykonanie : Mięso przyprawić wszystkimi przyprawami a…


Ramen by Penelope

Składniki : 0,5 kg łopatki wieprzowejduża kość wołowa razem z mięsem1 duży seler2 duże pietruszki2 marchewki1 duży porgłówka czosnkusól, pieprz1 małe habanero10 cienkich plasterków wędzonego boczkumakaron ryżowy lub soba (można zastąpić spaghetti)kilka płatków noriszklanka grzybków shitake szklanka grzybków munszczypiorekpęczek kolendry2 opalone na czarno na gazie cebuleszklanka pędów bambusaopakowanie małych krewetek (mrożone można zastąpić marynowanymi ze…


Zupa warzywna z mięsem mielonym i makaronem spaghetti na ostro by Penelope

Składniki : 3l wywaru warzywnego ugotowanego na marchwi, pietruszce, selerze, porze i czosnku z przyprawamizmiksowane warzywa z odrobiną wywaru z jego gotowania0,5 kg mielonej łopatki wieprzowejpół opakowania makaronu spaghetti połamanego na mniejsze kawałki1 czerwona cebula posiekana w kostkę usmażona na łyżeczce masła razem z 1 dużym porem (tylko białą częścią) i cukinią pokrojoną w plasterki1…


Prosta chińszczyzna z ananasem, krewetkami i indykiem na ostro by Penelope

Składniki : opakowanie średniej wielkości krewetek0,3 kg piersi indyczejmałe opakowanie ananasa z zalewąpół opakowania grzybków mun4 ząbki czosnkumakaron ryżowy1 średnia marchewkałyżeczka tartego imbirucały słoiczek sosu słodko-kwaśnego Tao-Tao1 mała papryczka habanero3 łyżki sosu sojowego jasnego3 łyżki sosu ostrygowegosól, pieprzłyżka masłałyżeczka soku cytrynowego Wykonanie : Krewetki razem z drobno i cienko pokrojonym indykiem usmażyć na maśle z…


Makaron muszelki w sosie śmietanowo-serowym z halapenio by Penelope

Składniki : spore opakowanie sera gorgonzolapół małego opakowania serka mój ulubionyolej z chili1 łyżka masła1,5 szklanki śmietany 18%natka pietruszki1 duże halapenio lub więcej w zależności od gustuwoda do podlewaniasól, pieprz10 średnich pieczarek10 małych polędwiczek indyczychmakaron muszelki albo rurki lub inny ulubiony dobrze pochłaniający gęste sosy Wykonanie : Na maśle z olejem usmażyć posiekane pieczarki, dodać…