Składniki :

  • 130 g mąki kukurydzianej
  • 150 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 150 ml maślanki
  • 150 ml oliwy
  • sporo świeżego rozmarynu lub innych ziół (ilość wedle uznania)

Wykonanie :

Mąki wymieszać ze sobą i z proszkiem do pieczenia,solą i ziołami. Jajka ubić na gładką masę i dodać maślankę z oliwą. Wolno mieszając dodawać stopniowo suche składniki. Foremkę wysmarować (taką do keksu) i wyłożyć pergaminem i nalać do formy całą masę. Piec w 200*C i piec 40 minut.