Składniki :

  • -> 4 jajka
  • -> żurek z torebki (ilość wedle uznania)
  • -> majeranek (około 2 łyżek stołowych)
  • -> pieprz,sól,przyprawa do żurku i barszczu białego
  • -> szczypiorek

Wykonanie :

Żurek gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu,dodajemy przyprawę do żurku i barszczu białego (około 1 płaskiej łyżki stołowej). Jajka gotujemy na twardo,studzimy,obieramy i przekrawamy na pół. Żurek doprawiamy do smaku solą i pieprzem,dodajemy jajka i posiekany szczypiorek,zagotowujemy. Po wyłączeniu gazu dodajemy majeranek,dokładnie mieszamy i podajemy.

Majeranek dodajemy do potraw zawsze po wyłączeniu gazu ze względu na to,że gotowany staje się trujący i szkodliwy.