Składniki :

  • 8 plastrów karkówki lekko rozbitych
  • 3 białe cebule pokrojone w piórka

Marynata :

  • główka czosnku przeciśnięta
  • 1/3 szklanki piwa
  • łyżka sosu sojowego
  • sól, pieprz
  • łyżeczka miodu

Wykonanie :

Mięso natrzeć marynatą i odstawić najlepiej na noc. Obsmażyć mięso na grillu z obu stron a następnie włożyć do paczuszek z folii aluminiowej z cebulą i piec aż mięso będzie całkowicie miękkie.