Składniki :
- 6 ziemniaków
- 6 dużych pietruszek
- rosół z kury
- łyżka masła
- pęczek posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe
Wykonanie :
Ziemniaki i pietruszki pokroić na podobnej wielkości kawałki i gotować tak długo pod przykryciem aż się rozgotują.
Zblendować warzywa, dodać rosół i przyprawy i gotować krem 15 minut.
Na koniec dodać zieleninę, masło i ewentualnie jeszcze doprawić do smaku.