Składniki :

• -> makaron penne
• -> 40 dag wędzonego boczku
• -> oliwa z oliwek
• -> pół pęczka natki pietruszki
• -> sól, pieprz (przyprawić tylko w przypadku konieczności czyli przed samym podaniem dania po posmakowaniu)
  
• -> masło
  
• -> zioła : oregano, zioła prowansalskie, tymianek, bazylia
• -> starty parmezan
  

Wykonanie :

Makaron ugotować w osolonej wodzie, przelać i odstawić. Boczek pokroić w paseczki i mocno usmażyć na oliwie z masłem. Dodać do ugotowanego makaronu razem z częścią tłuszczyku ze smażenia boczku, dodać posiekaną natkę pietruszki i po szczypcie z każdego zioła. Całość dokładnie ze sobą wymieszać. Na koniec posypać parmezanem i podawać.