Składniki :

• opakowanie ulubionego makaronu
• 4 łyżki oliwy z chili
• sól, pieprz
• 1 główka czosnku
• natka pietruszki

Wykonanie :

Makaron ugotować klasycznie w osolonej wodzie. W naczyniu żaroodpornym upiec ząbki czosnku do miękkości bez obierania z łupinek nasmarowane oliwą z chili. Czosnek powyciskać z łupinek po upieczeniu i wlać do niego oliwę po pieczeniu. Dodać odrobinę wody i zmiksować blenderem na gładki mus. Doprawić solą i pieprzem i dodać posiekaną drobno natkę. Wmieszać w czosnkowy mus makaron i od razu podawać.