Składniki :

• 2 białe cebule wysmażone na złoto na maśle
• 0,5 kg mielonej wołowiny
• 100 g serka mój ulubiony
• 1 jajko
• bułka tarta
• sól, pieprz
• natka pietruszki

Wykonanie :

Do mięsa dodać wysmażoną i przestudzoną cebulę, serek, jajko, przyprawy, posiekaną drobno natkę i całość dokładnie wyrobić. Formować małe kotlety, panierować w bułce i smażyć na rumiano z obu stron jak klasyczne kotlety. Podawać z sałatkami lub do ziemniaków.