Składniki :

• 0,7 kg piersi z indyka pokrojonej w mniejsze kawałki i przyprawionej solą, pieprzem, curry, wędzoną papryką, sokiem cytrynowym i przeciśniętym czosnkiem oraz oliwą
• 7 porów pokrojonych w mniejsze kawałki i wymieszanych z oliwą, solą, przyprawą turecką i przyprawą do pilawu i indyjskiego curry

Wykonanie :

Przygotowane mięso i pory ułożyć na blasze i piec w 180*C aż pory i mięso będą gotowe. Na początku pieczenia należy zawinąć mięso folią by nie wyschło i zdjąć folię pod koniec pieczenia by się zarumieniło. Podawać z ryżem.