Składniki :

• 10 usmażonych naleśników
• 2 opakowania szynki serrano w plastrach
• 2 opakowania sera gorgonzola
• zielony pieprz marynowany
• passata pomidorowa doprawiona czosnkiem lub gotowy sos słodko-kwaśny – wedle gustu
• szklanka tartego sera gouda

Wykonanie :

Na usmażonych naleśnikach rozkładać po 2 lub 3 plastry szynki serrano, następnie po kilka kawałków pokrojonego sera, po kilkanaście ziarenek pieprzu, całość zawijać w rulony, układać w naczyniu żaroodpornym i po posypaniu tartym serem i polaniu sosem zapiekać na rumiano.