Składniki :
- -> 300 g świeżych pieczarek
- -> 300 g groszku cukrowego
- -> 1/2 szklanki majonezu light
- -> 1-2 łyżki soku cytrynowego
- -> 4 łyżki lekkiej śmietany
- -> 2 łyżki siekanej natki pietruszki i szczypiorku
- -> sól,pieprz kolorowy
Wykonanie :
Pieczarki posiekać w cienkie plasterki, groszek zblanszować we wrzątku i pokroić na równe kawałki. Majonez wymieszać ze śmietaną, sokiem cytrynowym, ziołami, przyprawami i połączyć dokładnie z pieczarkami i groszkiem.