Składniki :

  • -> 300 g świeżych pieczarek
  • -> 300 g groszku cukrowego
  • -> 1/2 szklanki majonezu light
  • -> 1-2 łyżki soku cytrynowego
  • -> 4 łyżki lekkiej śmietany
  • -> 2 łyżki siekanej natki pietruszki i szczypiorku
  • -> sól,pieprz kolorowy

Wykonanie :

Pieczarki posiekać w cienkie plasterki, groszek zblanszować we wrzątku i pokroić na równe kawałki. Majonez wymieszać ze śmietaną, sokiem cytrynowym, ziołami, przyprawami i połączyć dokładnie z pieczarkami i groszkiem.