Składniki : 1 kg wątróbki drobiowej lub wieprzowej usmażonej z solą i pieprzem na maśle i pokrojonej na mniejsze kawałki3 cebule posiekane w piórka i usmażone na maśleopakowanie makaronu tagliatelle3 łyżki mascarponesól, pieprznatka pietruszkimały ser z niebieską pleśniąszklanka rosołu drobiowegomąka do zagęszczenia sosu4 przeciśnięte ząbki czosnku Wykonanie : Do podgrzanego rosołu dodać mascarpone, pokruszony ser…
Zapiekanka brokułowo-kalafiorowa z wieprzowiną i ryżem by Penelope
Składniki : 2 czerwone papryki 0,3 kg mięsa mielonego wieprzowego 2 serki pleśniowe brie pokrojone w kostkę parmezan utarty na drobnej tarce 1 ugotowana filiżanka ryżu sól, pieprz masło natka pietruszki 1 ugotowany brokuł 1 ugotowany kalafior Wykonanie : Papryki pokroić w paski i poddusić na maśle. Dodać mięso, przyprawić i razem z uduszonymi paprykami…