Tag: chiński sos

Dorsz w sosie kokosowym z czerwonym curry by Penelope

Składniki : 2 grube filety z dorsza pokrojone w grubą kostkę3 przeciśnięte ząbki czosnku2 łyżki czerwonej pasty curry1 łyżka sosu rybnegopuszka mleka kokosowego10 pomidorków koktajlowychtajska bazylia lub kolendra do podaniaryż jaśminowy1 łyżka sosu ostrygowegołyżeczka oleju kokosowego Wykonanie : Na oleju kokosowym lekko podgrzać pastę curry z dodatkiem pozostałych sosów i czosnku. Następnie wmieszać pokrojoną rybę…


Sos słodko-kwaśny -> kuchnia chińska

Składniki : – 20 g pora – 20 g imbiru – 3 ząbki czosnku – 50 g cukru – 50 ml octu ryżowego – 1 łyżeczka sosu sojowego – 1 łyżeczka wina ryżowego – 1/2 łyżeczki skrobi kukurydzianej rozmieszanej z 1 łyżeczką wody – sól – 1 łyżka bulionu drobiowego – 4 łyżki oleju roślinnego…