Tag: do dań z grilla

Pieczone ziemniaki w jogurtowym dressingu na sałatach by Penelope

Składniki : 5 dużych ziemniaków pokrojonych w ósemki lub w grube frytki i usmażonych na głębokim tłuszczu lub w piekarniku na rumianosól, pieprz, cukier, płatki chili1 przeciśnięty ząbek czosnku1 opakowanie dowolnego mixu sałat1 duży jogurt naturalny5 cienkich plastrów boczku pokrojonych w kostkę i wysmażonych na rumiano Wykonanie : Na początku należy przygotować dressing z jogurtu,…


Sałatka ziemniaczana z kaparami do dań z grilla w sosie czosnkowym by Penelope

Składniki : 4 duże ziemniaki ugotowane w mundurkach 1 mała cebulka poszatkowana na bardzo cieniutkie półplasterki 2 łyżki kaparów szklanka jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu sól, pieprz 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę koperek 3 jajka ugotowane na twardo Wykonanie : Ziemniaki i jajka pokroić w podobnej wielkości kostkę, wymieszać z poszatkowaną cienko cebulką, przyprawić…


Grillowa sałatka z kiszonych ogórków,pomidora i podsmażanej czerwonej cebulki by penelope

Składniki : 10 średniej wielkości kiszonych ogórków [muszą być twarde! miękkich nie kupujemy] 2 duże czerwone cebule majeranek koperek pieprz olej masło dojrzały pomidor Wykonanie : Ogórki siekamy na bardzo cieniutkie plasterki [firaneczki] i odstawiamy na bok. Pomidora kroimy w średniej wielkości kostkę. Cebulę siekamy na cieniutkie piórka [półksiężyce] i smażymy na oleju z masłem….


Maksymalnie niebanalna sałatka ziemniaczana do dań z grilla by Penelope

Składniki : 1kg ziemniaków 1/8 litra mocnego mięsnego rosołu 3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek 4 łyżki octu winnego białego sól,pieprz,pieprz cayenne szczypta cukru 1 łyżka musztardy Wykonanie : Ziemniaki porządnie wyszorować w ciepłej wodzie a następnie gotować w mundurkach w osolonej wodzie przez 30 minut. Po ugotowaniu przestudzić i obrać. Gdy będą zupełnie…