Tag: dressing ziołowy

Marynowane oliwki w czosnkowym sosie ziołowym by Penelope

Składniki : szklanka zielonych oliwek pół szklanki czarnych oliwek oliwa z oliwek 5 ząbków czosnku natka pietruszki koperek świeże oregano świeża bazylia świeży tymianek 2 łyżki białego octu winnego sól, pieprz czubata łyżeczka musztardy Wykonanie : Oliwki odsączyć i przełożyć do miseczki. Oliwę zmiksować z posiekanymi ziołami, czosnkiem, musztardą, przyprawami, octem winnym na zieloną emulsję….


Sos jogurtowo-czosnkowo-ziołowy do dań z grilla by Penelope

Składniki : 250-300 ml jogurtu naturalnego pęczek koperku pęczek natki pietruszki oregano rozmaryn czosnek [ilość dowolna] szczypiorek 1 limonka sól, pieprz Wykonanie : Zioła posiekać dość drobno a limonkę po sparzeniu otrzeć se skórki a z reszty wycisnąć sok. Wymieszać jogurt z ziołami, skórką, sokiem, przeciśniętym czosnkiem i przyprawami. Odstawić na 15 minut do przegryzienia…