Składniki : – 2 kg skrzydełek lub innych, dowolnych ulubionych części kurczaka – 5 l zimnej wody – 3 kawałki korzenia imbiru, pocięte na ukośne plasterki o wymiarach5 cm na 1 cm – 6 dymek bez zielonej części – 6 nieobranych, lekko zmiażdżonych ząbków czosnku – 1 łyżeczka soli Wykonanie : Włożyć mięso kurczaka do…