Tag: fasola jaś

Gotowana wołowina w sosie z fasolką Jaś by Penelope

Składniki : 1 kg gotowanej wołowiny [najlepiej z rosołu]4 puszki białej fasolki lub taka sama ilość ugotowanej fasolki Jaś2 łyżki masła1 cebulamąkapół szklanki śmietanki 30%sól, pieprz, cukier do doprawienia2 szklanki rosołu wołowego lub drobiowego3 ziela angielskie, 3 liście laurowenatka pietruszkipół szklanki białego wytrawnego wina Wykonanie : Na maśle podsmażyć posiekaną drobno cebulę, dodać fasolkę i…


Gulasz ziemniaczana z fasolką by Penelope

Składniki : 2 szklanki białej fasolki jaś2 białe cebule2 łyżeczki wędzonej papryki, sól, pieprz, papryczka chili2 łyżki masła3 papryki w różnych kolorachkilka średniej wielkości ziemniakówpęczek natki2 puszki rozdrobnionych pomidorów1 szklanka passaty pomidorowej3 ząbki czosnku1 szklanka rosołu drobiowego lub warzywnegopół szklanki tartego cheddaraoliwa1 laska dobrej kiełbasymały kawałek wędzonego boczku Wykonanie : Na oliwie z masłem wysmażyć…


Fasolka w sosie pomidorowym na ostro z jajkami sadzonymi by Penelope

Składniki : 3 puszki białej fasoli lub ugotowana fasola jaśkarton soku pomidorowego z chili1 czerwona cebula3 ząbki czosnku2 jajka (jajka można dosmażać do potrawy wedle upodobań ilościowych)łyżka masła szczypiorek1 puszka rozdrobnionych pomidorów z chili1 czerwona paprykachili w płatkachocet balsamiczny gęstytymianek, oregano, bazylia, majeranekłyżeczka ostrej harissy20 cm kiełbasy chorizosól, pieprz, czerwona słodka, ostra i wędzona papryka,…


Sałatka śledziowa z fasolą jaś i chili by Penelope

Składniki : śledzie w oleju [minimum 4 filety] puszka białej fasoli [lub samodzielnie ugotowany jaś] 1 por [biała część] 1 jabłko sól, pieprz domowy majonez z chili [lub kupny wymieszany ze zmielonym suszonych chili] 1 mała cebulka natka pietruszki Wykonanie : Śledzie pokroić w kosteczkę, pora w cieniutkie paseczki, jabłko w kostkę, cebulkę bardzo drobno…


Fasolka jaś w sosie pomidorowym a’la fasolka po bretońsku by Penelope

Składniki : 2 spore kawałki kiełbasy [najlepiej ”od chłopa” jeśli jest to możliwe] średniej wielkości kawałek chudego boczku 4 ząbki czosnku sól, pieprz, jarzynka z suszem z warzyw, 2 łyżeczki cukru, 4 liście laurowe, 4 ziela angielskie, 4 łyżki majeranku 2 małe słoiczki koncentratu pomidorowego dwa słoiki przecieru pomidorowego domowego lub dwa słoiki passaty pomidorowej…


Zupa fasolowa z kurczakiem by Penelope

Składniki : 4 szklanki fasolki jaś [średniej wielkości] mały kawałek boczku 1 pierś z kurczaka natka pietruszki 3 duże ziemniaki rosół drobiowy 1 cebula masło mąka 3 ząbki czosnku sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, 3 ziela angielskie, 3 liście laurowe Wykonanie : Fasolkę [uprzednio namoczoną przez noc] wsypać do garnka, zalać rosołem [przecedzonym], dodać przyprawy…