Składniki : opakowanie krewetek koktajlowychopakowanie krewetek tygrysichopakowanie łososia wędzonegoczerwony kawiorkoperek 1 łyżeczkanatka pietruszki 1 łyżeczkażelatyna10 paluszków krabowychsok z cytrynykilka łyżek śmietany 18%4 szklanki rosołu drobiowego przecedzonegosól, pieprz1 przeciśnięty ząbek czosnkupół szklanki białego wytrawnego wina Wykonanie : W rosole z winem i czosnkiem ugotować krewetki koktajlowe i tygrysie, następnie te większe wyjąć. Dodać paluszki krabowe, przyprawić…
Zimne przystawki w galaretce by Penelope
Składniki : 10 cienkich plastrów soczystej szynki 4 jajka ugotowane na twardo groszek konserwowy czerwona papryka żelatyna 1 ugotowana w rosole pałka z kurczaka pół piersi z kurczaka [ugotowanej razem z pałką w rosole] marchew natka pietruszki koperek masło sól, pieprz, curry biały ser w kostce lub serek mój ulubiony jogurt naturalny 3 ząbki czosnku…
Galaretki z krewetkami na ostro by Penelope
Składniki : 3 opakowania krewetek koktajlowych żelatyna mocny i czysty wywar drobiowo-warzywny [pikantny] koperek sól, pieprz natka pietruszki 2 ząbki czosnku łyżka masła sok z cytryny Wykonanie : Na początku należy usmażyć na maśle krewetki z dodatkiem soli, pieprzu, przeciśniętego czosnku i soku cytrynowego. Żelatynę rozpuścić w bulionie, zagotować, dodać posiekaną zieleninę. Układać w małych…
Warzywne tymbaliki z łososiem i kawiorem w pomidorowej galaretce by Penelope
Składniki : mini kukurydze mini ogóreczki konserwowe łosoś wędzony żelatyna czerwony kawior groszek konserwowy sok pomidorowy rosół koperek Wykonanie : Sok wymieszać pół na pół z rosołem [ilość soku i rosołu zależna od ilości planowanych galaretek], przyprawić solą i pieprzem, gotować 15 minut na małym ogniu, dodać posiekany koperek i żelatynę, rozmieszać i zdjąć z…