Tag: kapusta biała

Surówka biwakowa by Szefol

Składniki : młoda biała kapusta2 małe marchewki1 mała pietruszkakawałek porasólolej rzepakowy z pomidorami i czosnkiem [można zastąpić oliwą z podobnymi dodatkami] Wykonanie : Kapustę poszatkować cienko, marchew i pietruszkę pokroić w cienkie zapałki, pora w cienkie prążki. Całość doprawić solą i olejem, odstawić na 15 minut by smaki się połączyły. Podawać do mięs.


Placki ziemniaczano-marchewkowo-kapuściane by Penelope

Składniki : 4 duże ziemniaki 1/3 małej białej kapusty 3 duże marchewki 1 mała cebula olej do smażenia sól, pieprz, pieprz ziołowy mąka 3 jajka ewentualnie dla koloru łyżka keczupu lub koncentratu pomidorowego Wykonanie : Ziemniaki, cebulę, marchewki i kapustę wrzucić do malaksera i zmiksować na bardzo drobne kawałki ale nie na gładką masę. Dodać…


Gołąbki z ryżem i mięsem w sosie ziołowo-pomidorowym by Penelope

Składniki : 4 torebki białego ryżu 1 kg mięsa mielonego wieprzowego 0,5 kg pieczarek 4 ząbki czosnku natka pietruszki, rozmaryn, oregano, majeranek kapusta biała 3 duże cebule duży słoik koncentratu pomidorowego cukier do sosu [3 łyżeczki] 2 kostki rosołowe do gotowania ryżu sól, pieprz, pieprz ziołowy, czubryca czerwona i zielona, papryka ostra i słodka, curry,…