Tag: kotlety rybne

Kotleciki z dorsza po tajsku by Penelope

Składniki : 4 filety z dorsza2 łyżki sosu rybnego2 łyżki sosu ostrygowego2 łyżki sosu słodkie chili1/3 łyżeczki płatków chili1 łyżeczka czerwonej pasty curry2 przeciśnięte ząbki czosnku1 jajkosól, pieprzświeża kolendramąka do panierowania lub bułka tartaolej do smażenia Wykonanie : Do blendera z kielichem lub malaksera wrzucić wszystkie składniki oprócz mąki i kolendry i całość dokładnie zmiksować…


Kotlety z dorsza i batatów by Penelope

Składniki : 3 duże ziemniaki ugotowane w mundurkach3 duże bataty ugotowane razem z ziemniakami w mundurkach2 filety z dorszasól, pieprz, tabasco2 jajkacytryna natka pietruszki Wykonanie : Ziemniaki i bataty po ugotowaniu ostudzić, obrać i zagnieść razem na gładkie piure. Filety pokroić w kostkę, dobrze przyprawić do smaku (dość mocno ponieważ ziemniaki i bataty po gotowaniu…


Kotleciki rybno-ziemniaczano-brokułowye by Penelope

Składniki : – 1 duży por – tylko biała część – 2 duże cebule – 4 ząbki czosnku – filety rybne – ziemniaki – masło – oliwa – sól,pieprz – brokuły – 2 jajka Wykonanie : Pora i cebulę posiekać na drobną kosteczkę i usmażyć na oliwie. Ziemniaki obrać,pokroić na mniejsze równe kawałki i wstawić…


Pieczone kotlety rybne

Składniki : – 500 g filetów ulubionej ryby – 1 czerstwa bułka – 125 ml mleka – 2 drobno poszatkowane cebule – 2 ząbki czosnku – 1 jajko – 100 g tartej bułki – suszony tymianek – olej, sól i pieprz Wykonanie : Rybę, namoczoną w mleku i odsączoną bułkę oraz podsmażoną na tłuszczu cebulę…