Tag: maizena

Zupa neapolitańska by Penelope

Składniki : 2l klasycznego, bardzo mocno warzywnego rosołu (schłodzić w lodówce i zdjąć cały tłuszcz)domowe kluseczki z maizeny lub makaron konjak 2 żółtkaszklanka jogurtucurry, słodka i ostra papryka, sól, pieprz, łyżeczka czosnku granulowanego, przyprawa gruzińska, sól warzywna, przyprawa pomidorowa do kurczakapęczek natki pietruszkisuszone oreganoświeża bazylia3 ząbki czosnkuszczypiorekodrobina tartego parmezanu na porcję do podania w talerzu…


Wytrawne naleśniki na diecie by Penelope

Składniki : 10 plasterków drobiowej wędliny pokrojonych w drobną kostkę2 łyżki skrobi kukurydzianej tzw maizenypół dużego kubka jogurtu naturalnego3 łyżki otrąb (dowolnych)sól, pieprzkilka łyżek wody, mleka lub nawet chudego rosołu dla nadania wytrawnego smaku2 jajka Wykonanie : Składniki połączyć ze sobą dokładnie, rozmieszać całość trzepaczką do jajek i smażyć na minimalnej ilości tłuszczu (ja stosuję…