Tag: mąka

Sałatka z tempurowym indykiem by Penelope

Składniki : opakowanie roszponki1 pomidor1 ogórek wąż1 mała czerwona cebulaser feta z zalewą z suszonych pomidorów lub zwykła feta1 brokuł1 mix sałat1 czerwona paprykadressing : oliwa chili, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, łyżeczka musztardy, aceto balsamico lub sok cytrynowy, odrobina wody – całość zmiksować na gładki sosmały kawałek piersi z indyka pokrojony na długie i…


Wytrawne naleśniki na diecie by Penelope

Składniki : 10 plasterków drobiowej wędliny pokrojonych w drobną kostkę2 łyżki skrobi kukurydzianej tzw maizenypół dużego kubka jogurtu naturalnego3 łyżki otrąb (dowolnych)sól, pieprzkilka łyżek wody, mleka lub nawet chudego rosołu dla nadania wytrawnego smaku2 jajka Wykonanie : Składniki połączyć ze sobą dokładnie, rozmieszać całość trzepaczką do jajek i smażyć na minimalnej ilości tłuszczu (ja stosuję…


Szpinakowy makaron z krewetkami by Penelope

Składniki : opakowanie mrożonego rozdrobnionego szpinaku usmażonego z 4 ząbkami czosnku, solą, pieprzem, łyżką masła i mocno odparowanego z całego płynu.1 kg mąki (1kg na całe opakowanie szpinaku – 0,5 kg mąki – pół opakowania szpinaku)4 jajkaszklanka zimnego rosołu drobiowego lub wodypłaska łyżeczka płatków chilipomidorki koktajlowe1/3 szklanki tartego parmezanuoliwa z chiliłyżeczka masła2 ząbki czosnkusok z…


Kopytka ziołowe

Składniki : – 50 dag ziemniaków – 7 dag mąki z pełnego przemiału – 1 jajko – szczypta gałki muszkatołowej – szczypiorek, natka pietruszki, świeży : tymianek, rozmaryn, cząber, bazylia – sól i pieprz Wykonanie : Ziemniaki obrać, ugotować, przecisnąć przez praskę . Zioła posiekać drobno i wraz z pozostałymi składnikami dodać do ziemniaków ….