Tag: na ciepło

Pieczeń z boczku i wołowiny by Penelope

Składniki : 0,7 kg chudego surowego boczku0,4 kg mielonej chudej wołowiny0,2 kg mielonej szynki wieprzowejpęczek natki pietruszki3 ząbki czosnkuszklanka rosołu drobiowegomała kajzerkasól, pieprz, odrobina jarzynkibiała część pora1 mała biała cebulałyżka masła Wykonanie : Na maśle wysmażyć drobno posiekanego pora z cebulą i czosnkiem, podlać rosołem, dodać posiekaną natkę i pokruszoną kajzerkę i odstawić by kajzerka…


Warzywne piure z zieleniną i czosnkiem do dań mięsnych by Penelope

Składniki : 2 marchewki 2 pietruszki 1 cebula 3 ząbki czosnku natka pietruszki koperek sól kilka dużych ziemniaków łyżka masła łyżka oliwy z oliwek 3 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki bulionu warzywnego [najlepiej odlać trochę wody z gotowania warzyw] Wykonanie : Wszystkie warzywa oprócz cebuli i czosnku pokroić na podobnej wielkości kawałki i gotować do…