Tag: omlet

Biało-żółty omlet jogurtowy z papryką by Penelope

Składniki : 1/3 czerwonej papryki 2 jajka sól, pieprz, przyprawa do kurczaka 4 łyżki jogurtu naturalnego łyżeczka masła 1 cebula olej Wykonanie : Na maśle z olejem usmażyć lekko posiekaną w prążki cebulę i paprykę lekko przyprawiając solą i pieprzem. Białka oddzielić od żółtek, dodać po 2 łyżki jogurtu, przyprawić [szczególnie przyprawą do kurczaka] i…


Mega omlet z groszkiem,boczkiem i szczypiorkiem by Penelope

Składniki : duża cebula kawałek boczku chuda szynka 2 jajka groszek sól,pieprz,przyprawa do kurczaka szczypiorek Wykonanie : Cebulę,szynkę i boczek drobniutko posiekać i porządnie upiec. Jajka mocno utrzepać by były puszyste,dodać posiekany szczypiorek i przyprawy do smaku tylko nie za dużo soli bo sól już jest w boczku i szynce. Wmieszać w masę jajeczną odsączony…


Smażony ryż z woka z boczkiem, groszkiem, papryką i kiełkami fasoli

Składniki : – 700 ml wody – 1 łyżeczka soli – 300 g ryżu długoziarnistego – 2 jajka – sól, pieprz – 4 łyżeczki zimnej wody – 3 łyżki oleju – 4 dymki pokrojone w krążki – 1 papryka dowolnego koloru pokrojona w paski – 4 plastry boczku pokrojone w kosteczkę – 200 g kiełków…


Makaron pad thai wegetariański -> kuchnia tajska

Składniki : – 200 g cienkiego makaronu ryżowego – 3 ząbki czosnku, poćwiartowane – 2 małe świeże czerwone papryczki chili, grubo posiekane – 1/4 szklanki oleju arachidowego – 2 jajka, lekko ubite – 1 szklanka suszonej (prażonej) cebuli – 130 g suszonego tofu pokrojonego na małe kostki – 1/4 szklanki orzeszków arachidowych, prażonych, niesolonych, grubo…


Omlet na zimno z cukinią i papryką

  Składniki : – 1/2 zielonej cukinii – 1 czerwona papryka – 2 małe cebulki – 3 jajka – 1 łyżka mąki – sól – tłuszcz do smażenia Wykonanie : Cukinię, paprykę i cebulę pokroić w plasterki. Jajka ubić na pianę, dodając po trochu mąkę. Doprawić solą. Na tłuszcz wrzucić warzywa, podsmażyć około 5 minut…


Piankowe trójkąciki ze szpinakiem

  Składniki : – 200 g świeżego szpinaku – 4 jajka – 2 łyżki mleka – 2 łyżki mąki – 1/2 łyżeczki czosnku w proszku lub świeżego przeciśniętego – szczypta soli – tłuszcz do smażenia Wykonanie : Szpinak posiekać w paski około 1 cm. Podsmażyć przez chwilę szpinak tak, by nie utracil żywego zielonego koloru…