Składniki : 4 udka z kurczaka [można użyć całych pałek]pół szklanki tartego parmezanułyżka oliwyłyżka roztopionego masłapo szczypcie oregano i bazyliisól, pieprz, słodka, ostra i wędzona papryka3 przeciśnięte ząbki czosnku4 łyżki bułki tartej1 jajko Wykonanie : Na początku należy przygotować panierkę : do parmezanu dodać bułkę tartą, przyprawy, czosnek, jajko, zioła, masło, oliwę i dokładnie całość…
Kotlety z kalafiora, wołowiny i indyka by Penelope
Składniki : 1 mały kalafior utarty na tarce lub zmiksowany na grubsze kawałki w malakserze1 cebulałyżeczka soku cytrynowegosól, pieprz, słodka i ostra papryka, curry, szczypta cukru dla równowagi smakowej2 jajkakasza manna [ilość zależy od zwięzłości całej masy po wymieszaniu]3 szklanki bułki tartej1/3 szklanki tartego parmezanuolej do smażenia0,2 kg mielonej wołowiny0,2 mielonej piersi z indyka3 łyżki…