Tag: passata pomidorowa

Gołąbki z wołowiną, pęczakiem i warzywami by Penelope

Składniki : 1 duża kapusta [klasycznie podgotowana by liście zmiękły]2 duże passaty pomidorowe6 dużych słodkich pomidorów [zblendowanych razem z 6 ząbkami czosnku na gładki krem]4 średniej wielkości cebuleczubata łyżka masłapęczek natki pietruszki0,7 kg mielonej wołowiny4 torebki kaszy pęczak2 jajkasól, pieprz2 duże marchewki4 pietruszkipół średniej wielkości selera6 ząbków czosnku Wykonanie : Do garnka przelać passaty pomidorowe,…


Makaron z sosem mięsnym by Penelope

Składniki : 2 cebule0,5 kg mielonej wołowiny0,5 kg obranych ze skóry pomidorów1 seler naciowygarść świeżej bazyliisól, pieprzopakowanie małego makaronupół szklanki tartego pecorino lub parmezanu3 ząbki czosnkułyżeczka masłałyżka olejuszklanka passaty pomidorowej Wykonanie : Na maśle z olejem usmażyć na rumiano posiekaną cebulę, posiekany drobno seler i czosnek. Następnie dodać mięso i przyprawy i smażyć razem aż…


Makaron Penne w sosie z żeberek i wołowiny na ostro by Penelope

Składniki : 5 dużych chudych żeberek wieprzowych ugotowanych do całkowitej miękkości mięsa [szybkowar bardzo przyspieszy proces]0,2 kg chudej wołowiny pokrojonej w małe kosteczki, obgotowanej i obsmażonej na rumiano z solą i pieprzemsól, pieprz, cukier do smaku, 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie1 biała cebula4 ząbki czosnkuoreganoduży słoik passaty pomidorowej1 puszka rozdrobnionych pomidorów1 szklanka bulionu drobiowego…


Zupa gulaszowa z żołądków drobiowych by Fat

Składniki : około 1kg żołądków drobiowych0,5 kg wołowiny z kością3 cebulepół średniego selera3 pietruszki3 marchewki5 liści laurowych, 5 ziel angielskich, sól, pieprz, 1 łyżka kminku, 1 łyżka papryki słodkiej, 1 łyżka przyprawy węgierskiej, 1 łyżka papryki ostrej3 ząbki czosnku1l przecieru pomidorowego domowego lub passaty pomidorowej lub słoiczek koncentratu pomidorowego Wykonanie : Żołądki pokroić w cienkie…


Gulasz ziemniaczana z fasolką by Penelope

Składniki : 2 szklanki białej fasolki jaś2 białe cebule2 łyżeczki wędzonej papryki, sól, pieprz, papryczka chili2 łyżki masła3 papryki w różnych kolorachkilka średniej wielkości ziemniakówpęczek natki2 puszki rozdrobnionych pomidorów1 szklanka passaty pomidorowej3 ząbki czosnku1 szklanka rosołu drobiowego lub warzywnegopół szklanki tartego cheddaraoliwa1 laska dobrej kiełbasymały kawałek wędzonego boczku Wykonanie : Na oliwie z masłem wysmażyć…


Spaghetti z owocami morza by Penelope

Składniki : butelka passaty pomidorowej 4 ząbki czosnku pęczek kolendry słoiczek małży opakowanie mini krewetek 1 duża cebula 1 czerwona i zielona papryka sos słodko-kwaśny tao tao (cały) sok z połowy cytryny makaron spaghetti 1 łyżka jasnego sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka sosu teryiaki sól,pieprz łyżka masła olej Wykonanie : Passatę pomidorową…


Penne w sosie pomidorowym z wieprzowiną, warzywami na ostro by Penelope

Składniki : 0,5 kg mięsa mielonego mieszanka warzywna z brokułami [lub dowolne świeże warzywa plus brokuł] butelka passaty pomidorowej mały koncentrat pomidorowy puszka rozdrobnionych pomidorów 6 ząbków czosnku natka selera 1 cebula 2 łyżki masła olej 1 duży pomidor opakowanie makaronu penne ser żółty np. parmezan sól, pieprz, płatki chili, przyprawa do spaghetti [ze względu…