Składniki : 1 polędwiczka wieprzowa 2 łyżki sosu wooster sól, pieprz 2 łyżki sosu sojowego ryż lub ziemniaki do podania łyżka masła 2 łyżki oliwy po suszonych pomidorach Sos : 1 cebula 2 łyżki mascarpone szklanka rosołu drobiowego szklanka białego wytrawnego wina pół słoiczka suszonych pomidorów 2 łyżki oliwy po suszonych pomidorach 2 ząbki czosnku…
Polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonych pomidorów z kaparami by Penelope
Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym by Penelope
Składniki : szklanka suszonych borowików namoczonych w białym wytrawnym winie szklanka śmietanki 30%1 cebula1 polędwiczka wieprzowa1 ząbek czosnkunatka pietruszkisól, pieprzziemniaki do podania [pieczone lub piure]łyżka masła Wykonanie : Na początku należy przyprawić polędwiczkę solą i pieprzem i odstawić na godzinę na bok {nie wkładać do lodówki]Następnie należy namoczyć grzyby w winie [zachowując wino z moczenia…
Polędwiczka wieprzowa pieczona z panierką w sosie musztardowym by Penelope
Składniki : 1 duża polędwiczka wieprzowa Panierka do mięsa : 2 filiżanki bułki tartej2 łyżki stopionego masła1 łyżeczka utartego czosnkupół łyżeczki oregano suszonegopół łyżeczki bazylii suszonejłyżeczka natki pietruszki świeżejsól, pieprz2 łyżki prażonych i drobno pokruszonych orzeszków piniowych1 jajko Sos musztardowy : sok z 1 cytryny2 łyżki ziarnistej musztardy1 łyżka musztardy ostrej1 łyżeczka mąki kukurydzianej1 łyżka…
Tatar wołowy po włosku by Penelope
Składniki : polędwica wołowa oliwa z oliwek [około 3 łyżek] 1 mała cebula sok z cytryny parmezan [około 10-15 dag] 1 dojrzały pomidor 1 ząbek czosnku świeży ogórek wąż 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz 3 zielone i czarne oliwki 1 żółtko kilka kaparów Wykonanie : Do zmielonego mięsa dodać oliwę, żółtko, sok cytrynowy,…
Pikantny beuf strogonow by Penelope
Składniki : polędwica wołowa [ilość mięsa zależna od planowanej ilości porcji] 0,5 kg pieczarek [lub więcej] 3 duże cebule 3 łyżki przecieru pomidorowego 1 szklanka mleka mąka -1-2 łyżki sos sojowy, sól, pieprz, słodka i ostra papryka, chili olej masło natka pietruszki Wykonanie : Mięso pokroić w średniej wielkości kostkę, przyprawić wszystkimi przyprawami, skropić sosem…
Medaliony z sarny w sosie grzybowym by Penelope
Składniki : 700 g polędwicy z sarny łyżka soku z cytryny 1/4 łyżeczki mielonego jałowca, sól, pieprz łyżka oliwy suszone grzybki małe pieczarki 1/4 szklanki bulionu wołowego 1/4 szklanki białego wina wytrawnego pół szklanki śmietany 3 łyżki masła Wykonanie : Polędwicę kroimy na porcje, lekko rozbijamy i przyprawiamy solą, pieprzem, jałowcem, oliwą, sokiem cytrynowym i…
Polędwica z sarny z ziemniakami by Penelope
Składniki : polędwica z sarny – 400g lampka czerwonego mocnego wina oliwa z oliwek 4 ząbki czosnku gałązka rozmarynu 500g ziemniaków masło 1 jajko 3 żółtka marchewka gałka muszkatołowa, sól, pieprz łyżka bułki tartej łyżka mąki olej arachidowy do smażenia Wykonanie : Ziemniaki ugotować klasycznie w osolonym wrzątku lub na parze. Po ugotowaniu rozgnieść, dodać…
Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym by Penelope
Składniki : polędwica wieprzowa 0,5 kg pieczarek 1 cebula masło szklanka śmietany 12 % pół szklanki wytrawnego białego wina sól, pieprz ryż Wykonanie : Mięso pokroić na zgrabne plastry, natrzeć przyprawami, obsmażyć z obu stron na rumiano a następnie zapiekać w piekarniku przez 15-20 minut pod przykryciem w 180*C . Cebulę i pieczarki posiekać i…
Tatar z dodatkami by Penelope
Składniki : – 50 dag polędwicy wołowej – 2 duże czerwone cebule – łyżka oliwy z oliwek – łyżka sosu sojowego jasnego lub przyprawy maggi do zup – 4 żółtka – 6 ogórków kiszonych lub więcej małych ogóreczków konserwowych koktajlowych – sól, pieprz do smaku Wykonanie : Mięso zmielić w maszynce do mięsa, malakserze lub…
Pikantna wołowina a’la kebab z przyprawą cajun by Penelope
Składniki : – 750 g polędwicy lub rostbefu, pokrojonej na 2-cm plastry – 1 zielona papryka pokrojona na kawałki grubości 2 cm – 1 żółta papryka – || – – 2 łyżki oliwy – 2 łyżeczki przyprawy cajun Sałatka ananasowa : – 1/2 ananasa pokrojonego w kostkę – 1 ogórek wąż pokrojony w kostkę (wydrążyć…
Kategorie
- Dietetyczne (597)
- Drób (706)
- Grill (142)
- Jaja (135)
- Jednogarnkowe (283)
- Makarony (332)
- Mączne (92)
- Orientalne (353)
- Ostre (804)
- P3n3lop3 foods (509)
- Przystawki (1 153)
- Ryby i owoce morza (496)
- Ryż i kasza (197)
- Sałatki (491)
- Sosy, dressingi i marynaty (880)
- Śniadania (145)
- Wege i wegan (593)
- Wieprzowina (623)
- Wołowina (370)
- Zapiekanki (168)
- Ziemniaki (325)
- Zupy (517)
Szukaj
Tagi
bezmięsne boczek bulion cebula chili czosnek dietetyczne dla gości Drób grzyby kolendra krewetki kurczak lekkie makaron masło mięso na imprezę na ostro orientalne ostre owoce morza pieczarki pierś z kurczaka pikantne pomidory proste przekąska przystawka rosół ryba Ryby i owoce morza sałatka ser sos sos sojowy szybkie warzywa wegetariańskie Wieprzowina Wołowina i cielęcina zdrowe ziemniaki zupa łatwe