Tag: przystawka z wołowiny

Sałatka z wołowiny w sosie winegret by Penelope

Składniki : dowolny kawałek wołowiny – ugotowany do miękkości i pokrojony w bardzo cienkie plastry2 łyżeczki kaparów4 jajka na pół-twardo przekrojone na ćwiartki10 małych pomidorków pokrojonych w plasterkinatka pietruszkisól, pieprzłyżeczka octu winnego2 łyżki dobrej oliwyodrobina wody w razie gdyby sos wyszedł zbyt gęsty1 mała czerwona cebulka pokrojona w cienkie krążki Wykonanie : Mięso rozłożyć na…


Wołowina ”Luc Lac” pieczona na ostrym ogniu z czosnkiem na przystawkę

Składniki : – 500 g wołowiny bez kości – 2 łyżki sosu sojowego – 1 łyżka sosu ostrygowego (nie jest to konieczne) – 1 duży kawałek korzenia imbiru – 4 ząbki czosnku – kolorowy pieprz – kolendra do przybrania gotowego dania – odrobina oleju Wykonanie : Mięso pokroić w 1-cm kosteczkę, doprawić sosem sojowym i…