Składniki : 2 kg mięsa z kurczaka z kośćmi 3 cebule 1 główka czosnku 3 duże marchewki 3 duże pory [całe] 4 łodygi selera naciowego 2 szklanki suszonych grzybów 5 gałązek świeżego tymianku pęczek natki pietruszki łyżka oliwy z oliwek 2 szklanki białego wytrawnego wina 6l wody 3 liście laurowe, pieprz, sól Wykonanie : Mięso…