Składniki : 1 pierś z kurczaka lub pół piersi z indyka 1 duży seler 2 pory [białe części i po kawałku zielonej] 2 duże marchewki 2 duże pietruszki 7 ząbków czosnku 2 opalone na gazie cebule 1 mały kalafior sok z 1 małej cytryny sól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe 2 łyżki lubczyku pęczek natki…