Tag: ryż

Katsu kalafiorowe by Penelope

Składniki : 2 duże kalafiory3 świeże chili3 cytryny lub limonkimąka3 jajkabułka tarta1 cebula4 ząbki czosnku5cm kawałek imbiru1 duża marchewkapęczek świeżej kolendryoliwa1 czubata łyżeczka garam masali, 1 łyżeczka kurkumy, sól, pieprz3 łyżeczki chutney z mango [nada się dżem]ryż basmati do podania Wykonanie : Z kalafiora wykroić grube plastry razem z głąbem i dobrze je posolić. Papryczki…


Skrzydełka po indyjsku z pikantnym ryżem by Penelope

Składniki : 15 skrzydełek z kurczaka z obciętymi lotkami [na kotkach można zrobić wywar z warzywami jeśli nie mamy rosołu – który będzie potrzebny jako baza do sosu]ryż banno Przyprawy do skrzydełek : pół łyżeczki mielonej kolendrypół łyżeczki kminu rzymskiegopół łyżeczki imbirupół łyżeczki garam masalapół łyżeczki mielonego cynamonułyżeczka cukrusól i chili do smakułyżeczka przyprawy curry…


Kurczak w pomidorowym sosie remulada z ryżem by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczakaryż banno [niebieski]mały kubeczek śmietany 18%słoiczek sosu remulada4 ząbki czosnkusól, pieprz, przyprawa węgierska, mix dowolnych ziół[najlepsza jest do tego przyprawa do bruschetty], curry, słodka, ostra i wędzona papryka, chili w płatkach8 słodkich pomidorów2 duże cebulełyżka masłałyżeczka oleju kokosowego Wykonanie : Mięso pokroić w większe paski lub kostkę i przyprawić solą…


Krewetki w pomarańczowym sosie chili by Penelope

Składniki : opakowanie średniej wielkości krewetekryż do podania1 czerwona i zielona papryka pokrojona w paski lub kostkęszczypiorek do podaniagarść orzechów nerkowca do podaniaolej kokosowy Sos pomarańczowy chili : 1 szklanka soku z pomarańczy3 świeże papryczki chili drobno posiekane5 przeciśniętych ząbków czosnku1 cm utartego imbirusok z całej cytryny2 łyżki sosu ostrygowego1 łyżka sosu rybnego1 łyżka pasty…


Kapusta włoska z ryżem i pulpetami by Penelope

Składniki : 1 mała kapusta włoska2 łyżki masła2 szklanki ugotowanego ryżu basmati w wywarze warzywnym lub drobiowym rosolekoperekopakowanie serka mascarponesól, pieprz, czerwona, słodka i ostra papryka, curryolej do smażenia2 szklanki rosołu drobiowego lub warzywnego do podlewania duszącej się kapusty0,5 kg mielonej wieprzowiny1 jajkobułka tarta do panierowania lub mąka1 cebula drobno pokrojona i usmażona na maśle1…


Sałatka ryżowa z warzywami i grillowanym kurczakiem by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka2 szklanki ugotowanego ryżu basmati w rosole z kurczaka10 pomidorków scherry pokrojonych i usmażonych na maśle z dodatkiem soli i pieprzu1 ogórek sałatkowy pokrojony w kostkę2 łodygi selera naciowego drobno posiekanego1 czerwona papryka drobno posiekana1 czerwona cebula pokrojona w piórka1 sałata rzymska drobno posiekanaszczypiorekrukola Dressing : 4 łyżki oliwy łyżeczka…


Pierś z kurczaka duszona w sosie z pomidorków koktajlowych z czosnkiem i mleczkiem kokosowym by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka20 pomidorków koktajlowych lub 15 pomidorków scherry 4 ząbki czosnkupuszka mleczka kokosowegokilka ostrych marynowanych papryczek drobno pokrojonych lub suszone pokruszone chili [potrawa lepiej smakuje gdy jest trochę pikantna, więc warto dodać coś, co lekko ją zaostrzy]1 łyżeczka masła1 łyżeczka oleju kokosowegougotowany ryż [Banno-wersja niebieska – bez dodatku soli]sól, pieprz Wykonanie…


Kurczak gong bao by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczakamąka ziemniaczana do zagęszczenia1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka ciemnego sosu sojowego, cukier do smaku[ilość wedle uznania, jednak potrawa powinna być zrównoważona smakowo czyli równomiernie słodko-kwaśna], 1 łyżka sosu ostrygowego, 1 łyżka sosu rybnego, 1 płaska łyżeczka sosu/pasty z tamaryndowcaolej kokosowy do smażenia1 czerwona papryka1 zielona papryka1 duża cebulaszczypiorek do…


Koreański kimbap z tuńczykiem i szpinakiem by Penelope

Składniki : 2 jajka – usmażony omlet bez przypraw6 paluszków krabowych surimi1 marchewka pocięta w cienkie słupkiglony nori1 awokado pocięte w plasterkiugotowany bez soli ryż do sushiwoda z octem ryżowym [2 szklanki wody i 3 łyżki octu] do moczenia dłoni by ryż się dobrze rozprowadzał i nie kleił do rąk1 zielony ogórekliście świeżego szpinakupuszka tuńczyka…


Gulasz wołowy w stylu azjatyckim z cukinią i bakłażanem by Penelope

Składniki : 0,7 kg wołowiny z dowolnego kawałka pokrojonej w kostkę4 szklanki bulionu drobiowego1 mały bakłażan2 średnie cukinie2 szklanki zielonej fasolki szparagowej1 kapusta chińska1 czerwona cebula1 główka czosnku3 łyżeczki pasty krewetkowejsól, pieprz, ziela angielskie, liście laurowe1 łyżka czerwonej pasty currysos ostrygowy do smakułyżka masłasos rybny do smaku Wykonanie : Na maśle podsmażyć cebulę z czosnkiem…


Pulpety ryżowe z kurczakiem w sosie śmietanowym by Penelope

Składniki : Na pulpety : 2 szklanki rosołu drobiowego klasycznego 1 szklanka ryżu jaśminowego0,5 kg obranego i zmielonego mięsa z kurczaka z rosołu [w zależności na czym jest ugotowany rosół-skrzydełka, udko itp]sól, pieprz, ostra czerwona papryka w płatkach, jarzynka do smaku1 jajko Na sos : śmietana 18% [można użyć śmietanki 30%]1 cebula drobno posiekana i…


Winne pałki z kurczaka z ryżem by Penelope

Składniki : 8 pałek z kurczaka3 szklanki białego wytrawnego wina1 szklanka rosołu drobiowego [można zastąpić kostką rosołową]2 szklanki ryżu basmati1 por6 ząbków czosnkusól, pieprz, przyprawa do kurczakałyżka masła Wykonanie : Mięso zamarynować w soli, pieprzu i przyprawie do kurczaka przez parę godzin a następnie mocno obsmażyć na maśle z dodatkiem posiekanego pora i czosnku. Ryż…


Smażone kurczaki z ryżem Banno basmati na ostro by Penelope

Składniki : 1 kubek ugotowanego ryżu [bez soli] basmati Banno [wersja indyjska niebieska]usmażone warzywa posiekane w kostkę [na maśle z jarzynką i ostrą papryką w płatkach, 1 łyżeczką curry tikka masala] : 1 marchew, 1 pietruszka, 1 mały seler, seler naciowy – 2 gałązki, 1 por, 10 ząbków czosnku 3 udka z kurczaka zamarynowane dzień…


Wariacja indyjska z klopsikami drobiowymi by Penelope

Składniki : ryż basmati do podania1 pierś z kurczaka zmielona i wymieszana z ugotowaną kaszą manną [około 1/3 szklanki], 1 jajkiem i przyprawiona dwoma utartymi ząbkami czosnku, szczyptą kolendry, solą i mielonym chili – uformować bardzo małe klopsiki.2l ugotowanego wywaru warzywnego [składniki jak na rosół] z dodatkiem dużej ilości czosnku i passaty pomidorowej. Po ugotowaniu…


Morszczuk w sosie z mleczka kokosowego z warzywami na ostro by Penelope

Składniki : 3 filety z morszczuka lub dorsza1 mała cebulapor [biała część]opakowanie warzyw chińskichpuszka mleczka kokosowegołyżeczka masłałyżeczka oleju kokosowego6 ząbków czosnku1 łyżeczka tartego imbirusok z połowy cytrynyryż basmati do podania1 ostra papryczkasól do smaku Sosy i pasty : 1 łyżeczka pasty czerwone curry1 łyżeczka pasty krewetkowej1 łyżeczka pasty gochujang1 łyżeczka pasty z tamaryndowca1 łyżeczka sosu…


Wieprzowina w herbacianym sosie by Penelope

Składniki : 0,6 kg łopatki wieprzowej pokrojonej w kostkę1 cebula pokrojona w kostkę6 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskęszklanka bardzo mocnej herbaty earl greyszklanka rosołu drobiowego lub z kostki2 łyżki masłakilka małych gałązek lubczyku – posiekanegosól, pieprz, ziela angielskie, liście lauroweryż basmatimąka do zagęszczenia sosu Wykonanie : Mięso przyprawić i obsmażyć na łyżce masła. Zdjąć z…


Zupa z krewetkami i łososiem wędzonym by Penelope

Składniki : 2 opakowania średniej wielkości krewetekopakowanie mixu warzyw chińskich1 czerwona papryka6 ząbków czosnku1 por [biała część]1 cebula4 łyżki koperkułyżka masłałyżeczka oleju kokosowego1 opakowanie łososia wędzonego lub pstrąga łososiowegopuszka rozdrobnionych pomidorówmąka ziemniaczana do zagęszczenia zupyulubiony makaron lub ryż do podaniasól, chili w płatkach1 łyżka czerwonej pasty curry1 łyżka pasty krewetkowej1 łyżka pasty gochujang1 łyżka sosu…


Sałatka z ryżu jaśminowego w sosie winegret by Penelope

Składniki : 2 szklanki ryżu jaśminowego2 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnkusól, pieprzgroszek konserwowy1 cebula czerwona drobno posiekanaposiekany koperek [kilka łyżeczek]posiekana natka pietruszki [tyle co koperku] Sos winegret : 3 łyżki dobrej jakości oliwyłyżeczka musztardysól, pieprzłyżka soku cytrynowegopłaska łyżeczka mioduodrobina wody mineralnej w razie gdyby sos wyszedł zbyt gęsty Wykonanie : Ryż ugotować w osolonej wodzie…


Ryż smażony z krewetkami i brukselką by Penelope

Składniki : 2 kubki ugotowanego ryżu jaśminowego1 łyżeczka masła1 łyżeczka oleju kokosowego1 czerwona cebula drobno posiekana1 por [biała część] drobno posiekanypuszka kukurydzy3 posiekane ząbki czosnku4 łyżki posiekanej natki pietruszkiopakowanie średniej wielkości krewetekopakowanie brukselki mrożonej sól, mielone płatki chili-ilość wedle gustu2 łyżki soku z cytryny2 łyżki sosu ostrygowego2 łyżki sosu rybnego1 łyżka sosu słodko-kwaśnego1 łyżeczka czerwonego…


Zielone pulpety drobiowe na parze by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka zmielona w maszynce lub w malakserze1 mała bułka namoczona w rosole lub wodzie i dokładnie odciśnięta1 mała biała cebulka posiekana w kosteczkę i podsmażona na złoto na maśle4 łyżki posiekanej natki pietruszkisól, pieprz1 mały brokuł ugotowany do miękkości i odsączony na sicie z całej wody1 szklanka ugotowanego ryżu jaśminowego2…


Risotto serowe by Penelope

Składniki : 3 szklanki ryżu do risotto1 por tylko biała częśćpół szklanki utartego delikatnego w smaku sera np edamski, goudaopakowanie sera pleśniowego z niebieską pleśniąkilka szklanek bulionu drobiowego do podlewania podczas duszenia risotto1 szklanka białego wytrawnego wina1/3 szklanki śmietanki 36%2 łyżki masła1 ząbek czosnkusól, pieprznatka pietruszki do podania1/3 szklanki utartego parmezanu Wykonanie : Na maśle…


Pulpety z dorsza w tajskim białym sosie by Penelope

Składniki : Na pulpety : 3 drobno posiekane pory usmażone na maśle z solą i pieprzem3 filety z dorsza1 namoczona i odciśnięta bułkasól, pieprz, curry1 drobno posiekane cebula i usmażona na maśle1 jajko1 przeciśnięty ząbek czosnku1 szklanka ugotowanego ryżu Na sos : posiekany koperekszklanka śmietanki 30%szklanka rosołu drobiowegopuszka mleczka kokosowegomąka do zagęszczenia sosukolendrasosy : sojowy,…


Zupa z kurczakiem i krewetkami by Penelope

Składniki : 2l rosołu drobiowego klasycznego1 puszka mleczka kokosowego1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę i przyprawiona solą, pieprzem, 1 łyżką czerwonej pasty curry 1 opakowanie średniej wielkości krewetek1 opakowanie małych krewetek [koktajlowych]1 świeże chilipęczek kolendrypuszka kiełków fasoli mungryż jaśminowy do podaniaszklanka grzybów munsól, pieprzpo 3 łyżki sosów : sojowego, rybnego, ostrygowegoolej kokosowyłyżka masła2 przeciśnięte…


Kurczak jaśminowy by Penelope

Składniki : 8 pałek z kurczakasól, pieprzpół szklanki tajskiej marynaty : http://penelope.nstrefa.pl/tajska-ostra-marynata-by-penelope/1 czerwona papryka2 przeciśnięte ząbki czosnku2 szklanki ryżu jaśminowegoolej kokosowyrukiew wodna do przybrania lub kolendra Wykonanie : Na oleju podsmażyć czosnek, dodać ugotowany ryż i posiekaną w paseczki paprykę i smażyć całość razem delikatnie mieszając. Mięso przyprawić solą, pieprzem a następnie obmaścić w marynacie…


Jambalaya z krewetkami by Penelope

Składniki : 2 opakowania dużych krewetek2 cebule2 posiekane drobno łodygi selera naciowegoszklanka białego wytrawnego wina10 plasterków chudego wędzonego boczku pokrojonych w cienkie paseczki1 czerwona papryka drobno posiekanaszklanka posiekanych drobno konserwowych pomidorów [można zastąpić puszka zwykłych pomidorów]sól, pieprz, pieprz cayenne, chili w płatkach5 ząbków czosnku3 szklanki ryżu do risottasok z połowy cytrynyłyżka masła2 łyżki oliwy z…


Kuleczki ryżowe nadziewane wołowiną po azjatycku by Penelope

Składniki : 4 szklanki ugotowanego ryżu z solą i kurkumą2 jajkabułka tartaolej kokosowy3 przeciśnięte ząbki czosnku0,5 kg mielonej wołowiny1 posiekana drobno cebula i wysmażona na maślesól, pieprz, pół łyżeczki tartego imbiru, szczypta mielonej kolendry, chili w płatkach, sosy do mięsa do smaku – sojowy, rybny, ostrygowy Wykonanie : Mięso po przyprawieniu sosami, przyprawami, czosnkiem i…


Kurczak chili w mixie przypraw i ziół by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczaka pokrojona w paski lub kostkę2 duże chili pokrojone w ukośne plasterki1 czerwona cebula pokrojona w plasterki10 ząbków czosnku posiekanych drobnoolej kokosowyryż długoziarnisty do podaniapęczek tajskiej bazyliipęczek kolendrymały pęczek szczypiorkusos rybny – 4 łyżki, sos ostrygowy – 2 łyżki, cukier do smaku [łyżeczka lub nieco więcej], sól, łyżeczka utartego imbiru,…


Ryż smażony z warzywami i boczkiem na ostro by Penelope

Składniki : 2 szklanki ryżu jaśminowego ugotowanego w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy dla koloru10 cm boczku wędzonego parzonego lub tylko wędzonego2 czerwone cebule pokrojone w półkrążkiłyżka masłaolej z chilipuszka kukurydzypuszka groszkusól, pieprz, chili w płatkach mielone, czosnek granulowany, curry Wykonanie : Boczek pokroić w cienkie paseczki i wolno wysmażać tak, by wysmażyć jak najwięcej…


Kurczak pieczony w marynacie cytrusowej z zatarem i farszem ryżowo-cebulowym by Penelope

Składniki : 1 duży kurczakszklanka ugotowanego ryżu jaśminowegołyżka masła3 cebulesól, pieprz, curry, 1 łyżeczka mielonej kolendry, 1 łyżeczka kurkumy, 2 łyżki przyprawy zatar5 łyżek olejuskórka otarta z 2 cytrynskórka otarta z 2 pomarańczy Wykonanie : Z oleju, soli, pieprzu, kurkumy, kolendry, zataru i otartych skórek zrobić pastę. Natrzeć kurczaka powstałą pastą bardzo dokładnie na całej…


Kurczak faszerowany by Penelope

Składniki : 1 duży kurczaksól, pieprz, curry, kurkuma, słodka i ostra paprykaolej Farsz : szklanka ryżu jaśminowego ugotowanegosól, pieprz, kurkumałyżka masła1 biała cebula pokrojona w mniejsze kawałki1 ząbek czosnku drobno posiekanypół pęczka natki pietruszki1 mały pomidor – zmiksowany na pulpę1/3 szklanki białego wytrawnego wina Wykonanie : Najpierw należy zacząć od natarcia kurczaka przyprawami i odstawienia…


Ryż po baryjsku z małżami i pomidorami by Penelope

Składniki : 3 szklanki ryżu arborioopakowanie małży z muszlami lub bez1 czerwona cebulałyżka masła2 puszki rozdrobnionych pomidorówpół szklanki tartego sera pecorinoszklanka białego wytrawnego wina2 ząbki czosnkupęczek natki pietruszki10 łyżek oliwy z chilisól, pieprz, currysok z połowy cytryny Wykonanie : Na rozgrzanej oliwie z dodatkiem masła wysmażyć posiekaną drobno cebulę z czosnkiem. Dodać małże, przyprawy, sok…


Wieprzowina 5 smaków by Penelope

Składniki : 0,5 kg chudej wieprzowiny pokrojonej w bardzo cienkie plasterkiryż długoziarnisty do podania1 dymka1 cebula1 ząbek czosnku1 łyżka sosu rybnego1 łyżka sosu sojowego ciemnego1 łyżka przyprawy 5 smaków2 łyżki sosu słodko-kwaśnegopół łyżeczki cukru brązowego1 łyżka soku z limonkisólolej kokosowy Wykonanie : Na początku należy zamarynować mięso we wszystkich sosach rozmieszanych z cukrem, przyprawą 5…


Zupa z kurczakiem i grzybami shiitake by Penelope

Składniki : 2l ugotowanego klasycznego rosołu drobiowego na skrzydełkach z dodatkiem 10 ząbków czosnku, 2 papryczek chili, laską trawy cytrynowej, soku z 1 limonki – rosół należy przecedzićświeża kolendra1 świeże posiekane chili do podania1 pierś z kurczaka2 szklanki grzybów shiitakepuszka mleczka kokosowego1 łyżka sosu rybnego1 łyżeczka brązowego cukrusok z 1 limonki3 łyżki sosu sojowego1 łyżka…


Wołowina z pieczarkami w sosie hoi sin by Penelope

Składniki : 0,5 kg chudej wołowiny pokrojonej w cienkie plasterki1 czerwona papryka szczypiorek0,5 kg małych pieczarekryż do podania5 łyżek sosu hoi sin2 łyżki sosu rybnego2 łyżki sosu ostrygowego2 łyżki sosu słodko-kwaśnegosól, pieprzolej kokosowymąka ziemniaczana3 przeciśnięte ząbki czosnku Wykonanie : Pokrojone mięso przyprawić wszystkimi sosami i czosnkiem i odstawić najlepiej na całą noc do lodówki. Paprykę…


Warzywa w sosie ostrygowym by Penelope

Składniki : 10 zielonych szparagów zblanszowanych10 pieczarek10 żółtych pomidorków koktajlowych10 czerwonych pomidorków koktajlowych1 czerwona cebula3 cebule dymkiryżolej z chili Sos : 1 łyżka wina ryżowegopół łyżeczki cukru3 łyżki sosu ostrygowegosól Wykonanie : Na oleju podsmażyć cebulę z pokrojonymi pieczarkami przez kilka minut. Dodać szparagi, smażyć minutę razem a następnie dodać posiekaną dymkę i przekrojone na…


Kurczak w sosie z limonki by Penelope

Składniki : 1 pierś z kurczakaugotowany w osolonej wodzie ryż jaśminowyszczypiorek do podaniauprażony na złoto sezam Na sos : sok z 2 cytrynsok z 1 limonkisól, pieprz, kurkuma3 szklanki drobiowego rosołu lub bulion warzywny klasycznymąka ziemniaczana do zagęszczenia sosu2 przeciśnięte ząbki czosnku1 mała drobno posiekana cebula [wysmażona na złoto na oleju kokosowym]łyżeczka oleju kokosowego Do…


Ryżanka z indykiem i pieczarkami by Penelope

Składniki : ugotowany w osolonej wodzie ryż jaśminowy w ilości odpowiadającej planowane porcje 0,3 kg pieczarekłyżka masłałyżka oleju1 biała posiekana drobno cebulakawałek pora – tylko biała część4 łyżki mąki3l bulionu drobiowego lub warzywnego0,5 kg piersi z indykaszklanka śmietanki kremówki lub śmietanka ale możliwie chuda – 18% – rodzaj wedle uznaniasól, pieprz, odrobina curry i kurkumy,…


Cypryjskie klopsiki w cytrynowym rosole by Penelope

Składniki : Na klopsiki : 0,5 kg mięsa wieprzowego mielonego z łopatkipęczek świeżej mięty – posiekany1 posiekana drobno cebula1 jajko2 szklanki ryżu jaśminowego wypłukanegosól, pieprz Na sos : 1,5 l drobiowego rosołupęczek natki pietruszkisok z 2 cytryn i otarta z nich skórka [ostrożnie by nie zetrzeć razem z gorzkim albedo]maizena lub mąka pszenna do lekkiego…


Danie chińskie z wolnowaru by Penelope

Składniki : 2 szklanki ryżu jaśminowego1 pierś z kurczakaszczypiorek do podaniaprażony sezam do podaniamix warzyw chińskich Do ryżu : 8 łyżek sosu słodko-kwaśnego3 łyżki sosu ostrygowego1 łyżka sosu rybnego0,5 łyżeczki soli1 łyżka sosu sojowego Do marynaty do kurczaka : 2 łyżeczki sosu sriracha1/3 łyżeczki soli1 łyżka sosu sojowego4 przeciśnięte ząbki czosnku Wykonanie : Na początku…


Filet z dorsza w kokosowej panierce ze smażonym ryżem i warzywami by Penelope

Składniki : 2 duże filety z dorsza przyprawione solą, pieprzem i curry, opanierowane małą ilością bułki tartej zmieszanej z wiórkami kokosowymi [bez dodatku jajka ] i usmażone na maśle z olejem chili 2 szklanki ugotowanego ryżu jaśminowego z dodatkiem soli i kurkumy, usmażonego na maśle z dodatkiem szklanki fasolki szparagowej i posiekanej czerwonej papryki oraz…


Indyk z pieczarkami, papryką i brokułami by Penelope

Składniki : pierś z indyka [ilość wedle uznania – przepis na 2 osoby na dwa dni lub na 4 osoby]0,5 kg pieczarek3 ząbki czosnku1 czerwona papryka1 zielona papryka1 żółta paprykasól, pieprz, curry, słodka paprykanatka pietruszkikoperekbrokuł mrożony lub świeżyryż długoziarnisty do podaniapuszka rozdrobnionych pomidorówcebulaolej Wykonanie : Mięso pokroić w wąskie paski lub kostkę, przyprawić solą, pieprzem,…


Ryż z kurczakiem i kiełbasą chorizo by Penelope

Składniki : 2 szklanki ugotowanego ryżu długoziarnistego z solą i kurkumąpół piersi z kurczaka [można zastąpić indyczą] pokrojonej drobno i przyprawionej solą, pieprzem, curry, kurkumą, chili w płatkach i wysmażonej z posiekaną cebulą i 3 ząbkami czosnkumały kawałek kiełbasy chorizo [optymalnie kawałek długości 15-20 cm] pokrojonej w plasterki i lekko wysmażonej1 czerwona papryka pokrojona w…


Ryż z fasolką i dodatkami by Penelope

Składniki : 2 szklanki ugotowanego ryżu jaśminowego z dodatkiem soli i kurkumy dla koloruopakowanie mrożonej lub świeżej fasolki szparagowejpuszka zielonego groszkupęczek szczypiorkumały kawałek piersi z indyka3 ząbki czosnkumały słoiczek pędów bambusaopakowanie krewetek [rozmiar dowolny]łyżeczka masłamały por tylko biała częśćsok z cytrynysól, pieprz, curry, papryka słodka, chili w płatkacholej z chilisos sojowy, sos rybny, sos słodko-kwaśny…


Zapiekane pulpety wołowe na pomidorach by Penelope

Składniki : szklanka ugotowanego białego ryżu0,5 kg mielonej wołowiny3 duże pomidory pokrojone na grube plastrypęczek natki pietruszki1 jajko3 przeciśnięte ząbki czosnkutarty parmezan – około pół szklankisól, pieprz Wykonanie : Mięso przyprawić, dodać czosnek, połowę parmezanu, ryż, posiekaną pietruszkę, jajko i dokładnie wyrobić masę. Na blasze rozłożyć papier do pieczenia, ułożyć plastry pomidorów i na każdym…