Składniki : 1 szklanka ugotowanego ryżu basmati 2 szklanki ugotowanego ryżu dzikiego, brązowego lub czerwonego [dowolnie do wyboru] 1 duża wędzona golonka wieprzowa [można również samodzielnie zrobić golonkę gotowaną lub pieczoną np w piwie – też będzie rewelacyjna] 1 biała cebula drobno posiekana 1 mała marchewka utarta na tarce o dużych oczkach lub pokrojona w…
Pieczony kurczak z ryżem czerwonym i warzywami by Penelope
Składniki : 1 duży kurczak 1 główka czosnku 3 łyżki masła 4 łyżki oliwy pęczek natki pietruszki pęczek kolendry 2 cytryny 2 cebule pokrojone w piórka 1 czerwona papryka drobno pokrojona 4 łyżki czerwonego ryżu sól, pieprz, papryka ostra, słodka i wędzona, curry, kurkuma, turecka przyprawa pikantna Wykonanie : Pokrojoną cebulę lekko posolić i przyprawić…