Tag: sałatka z ziemniaków

Pikantna sałatka z chorizo by Penelope

Składniki : 15 cm kawałek kiełbasy chorizo1 mała czerwona cebulka1 czerwona paprykamały kawałek parmezanu do potarcia przed podaniem sałatki10 mini pomidorków1 ząbek czosnku10 małych ziemniaków pokrojonych w ósemkisól, pieprz, czerwona słodka i ostra paprykaoliwałyżeczka musztardyłyżka sosu z cytryny Wykonanie : Na początku należy zrobić dressing. Zmiksować na gładki mus oliwę, 3 pomidorki, sól, pieprz, musztardę,…


Sałatka ziemniaczana z łososiem wędzonym na sałacie by Penelope

Składniki : opakowanie łososia wędzonego sól,pieprz pół pęczka koperku sok z połowy cytryny opakowanie twarożku lub tłusty biały ser kilka średnich ziemniaków ugotowanych w mundurkach 2 łyżeczki kaparów kilka łyżek śmietany do roztarcia twarogu sałata masłowa pęczek szczypiorku Wykonanie : Łososia pokroić na małe kawałki,dodać rozmieszany ze śmietaną biały ser lub twarożek,doprawić,dodać posiekaną zieleninę,sok z…


Sałatka ziemniaczana z wołowiną by Penelope

Składniki : 4 duże ugotowane w mundurkach ziemniaki 0,5 kg ugotowanej wołowiny [najsmaczniejsza wersja gotowanej wołowiny będzie z rosołu wołowego] 2 kubki ugotowanej zielonej fasolki szparagowej Sos : 1 mała cebulka 3 ząbki czosnku sól, pieprz oliwa [ilość na oko – 4-6 łyżek] łyżka octu winnego łyżeczka ostrej musztardy łyżeczka masła Wykonanie : Na początku…


Sałatka ziemniaczana z jajkami i tatarskim dressingiem by Penelope

Składniki : młode ziemniaki 1 pomidor ogórki kiszone szczypiorek z dymką 4 ząbki czosnku sos tatarski gotowy maślanka kilka jajek na twardo czerwona cebula rzodkiewki sól, pieprz, cukier do smaku Wykonanie : Ziemniaki wyszorować i ugotować w skórkach, ostudzić. Jajka pokroić w ósemki lub drobniej. rzodkiewki pokroić w plasterki. Szczypior drobno posiekać. Cebulę pokroić w…


Prosta sałatka ziemniaczana z korniszonami i dymką by Penelope

Składniki : 8 dużych ziemniaków pęczek dymki razem ze szczypiorkiem [lub oddzielnie cebulka i szczypiorek] 3 ogórki konserwowe 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz, czerwona papryka ostra łyżka soku z cytryny Wykonanie : Ziemniaki ugotować w mundurkach, przestudzić, obrać i pokroić w plastry. Ogórki posiekać w bardzo drobną kosteczkę. Cebulkę i szczypiorek…


Sałatka ziemniaczana dumas

Składniki : 6 ziemniaków rosół lub bulion z kostki sól, pieprz, kilka łyżek dobrej oliwy 2 łyżki octu [może być winny] kilka łyżek białego wytrawnego wina [nieco więcej niż oliwy] 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku kilka listków posiekanych bazylii Wykonanie : Ziemniaki obrać i gotować w rosole [lub bulionie z kostki]…


Peklowana wołowina z sałatką ziemniaczaną by Penelope

Składniki : Na sałatkę : -> ziemniaki ugotowane w mundurkach,ostudzone,obrane i pokrojone w plastry -> kilka ugotowanych na twardo jajek i pokrojonych w grubą kostkę -> świeże zioła : pietruszka,koperek,szczypiorek drobno posiekane i dodane do sosu -> 1 duża cebula posiekana w cienkie piórka – do sosu -> 6 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę –…


Sałatka ziemniaczana z dymką by Penelope

Składniki : – 1 kg młodych ziemniaczków – 8 dymek – 3 jajka ugotowane na twardo – majonez light – papryka czerwona ostra i słodka,sól,pieprz – sporo szczypiorku Wykonanie : Ziemniaki umyć,oszorować,zostawić w skórce,ugotować. Ziemniaki odstawić do całkowitego ostygnięcia. Dymki dość drobno posiekać,szczypiorek drobno poszatkować,jajka pokroić w drobną kostkę. Majonez zmieszać z przyprawami. Wszystkie składniki…