Tag: serek topiony

Zupa pieczarkowa kremowa by Penelope

Składniki : 0,4 kg małych pieczarek2l wywaru drobiowego lub warzywnego [mocnego]duży serek topiony ziołowy1/3 szklanki śmietanki 30%sól, pieprzłyżeczka masłaolejkilka plasterków boczku wysmażonego i pokruszonego na mniejsze kawałki do podanianatka pietruszki do podania Wykonanie : Pieczarki wysmażyć z przyprawami na oleju z masłem aż puszczą sok. Wrzucić całość do blendera lub malaksera i zmiksować na gładki…


Makaron z serkiem topionym i pieczarkami by Penelope

Składniki : opakowanie dowolnego ulubionego makaronudwa duże serki topione kremowepęczek natki pietruszkipęczek koperku0,3 kg małych pieczarek grubo pokrojonych i wysmażonych na łyżce masła1/3 szklanki tartego parmezanusól, pieprz, curry, papryka słodka1/3 szklanki śmietanki kremówki Wykonanie : Makaron ugotować w osolonej wodzie, przepłukać w zimnej wodzie i odstawić na bok. W rondelku rozgrzać na wolnym ogniu śmietankę,…


Zupa z serków topionych z wołowiną by Penelope

Składniki : 2,5l bulionu drobiowego bardzo mocnego gotowanego z dużą ilością warzyw (można użyć bulionu warzywnego, bulionu z kostki albo wody ale należy dodać przyprawy jak do rosołu dla zbudowania aromatu)4 duże serki topione śmietankowenatka pietruszkikoperek3 ząbki czosnku4 pory0,5 mielonej wołowiny Wykonanie : Do bulionu dodać posiekanego pora i czosnek i gotować aż zacznie się…


Kremowa zupa z serkami topionymi, mięsem mielonym i makaronem by Penelope

Składniki : 3 duże serki topione ze szczypiorkiem i cebulką [ewentualnie cebulowe lub śmietankowe] 1/2 dużego pora 1 czerwona cebula 0,3 kg mielonego mięsa wieprzowego pęczek natki pietruszki masło 3 ząbki czosnku makaron kolanka-rurkowe lub inny dość drobny makaron mąka do lekkiego zaciągnięcia zupy sól, pieprz, jarzynka, curry, przyprawa do mięsa mielonego, 1 kostka rosołowa…


Zupa z serkiem topionym, kukurydzą i sałatą lodową by Penelope

Składniki : 200 g topionego serka o smaku naturalnym 2 łyżki masła 3 szklanki domowego rosołu z kury puszka kukurydzy por sałata lodowa tymianek natka pietruszki sól, pieprz, jarzynka Wykonanie : Ser wrzucić do rondelka i dodać połowę masła. Podgrzewać i cały czas mieszając dolewać po trochu rosołu aż ser całkowicie się rozpuści. Dolać resztę…


Makaron z warzywami z serkiem topionym i zieleniną by Penelope

Składniki : makaron rurki natka pietruszki marchewka brokuły fasolka szparagowa 2 serki topione ziołowe [te duże] pół kubka rosołu sól, pieprz, kurkuma masło Wykonanie : Makaron ugotować w osolonym wrzątku z dodatkiem kurkumy. Marchew zwiórkować i gotować razem z fasolką i brokułami, odcedzić na sitku. Natkę drobno posiekać. Serki roztopić w rondelku z rosołem i…


Przystawkowa przekąska z szynki i serka topionego z tabasco i szczypiorkiem

  Składniki : – 180 g chudej szynki drobiowej pokrojonej w kosteczkę – 230 g beztłuszczowego serka topionego naturalnego – posiekany drobno szczypiorek – 4 drobniutko posiekane szalotki lub cebula – majeranek lub inna ulubiona przyprawa – kilka kropli sosu tabasco Wykonanie : Wszystkie składniki dokładnie ze sobą połączyć i uformować małe kuleczki. Podawać na…