Tag: sos do warzyw

Ziołowy sos sałatkowy – dressing – polskie pesto by Penelope

Składniki : oliwa czubata łyżeczka musztardy sól, pieprz sok cytrynowy lub ocet winny 2 ząbki czosnku posiekana natka pietruszki posiekany koperek posiekana drobno rukola posiekana bazylia posiekany szpinak 1 żółtko Wykonanie : Zieleninę posiekać bardzo drobno, dodać oliwę, przeciśnięty czosnek, przyprawy, musztardę, sok cytrynowy lub ocet i żółtko i całość bardzo mocno zmiksować na zielony…


Sos serowy do warzyw

Składniki : – sos veloute – 70 ml słodkiej śmietany – 100 g ostrego sera żółtego – 2 pomidory – 2 łyżki soku z cytryny – gałka muszkatołowa – sól i pieprz Wykonanie : Przyrządzić sos podstawowy (veloute) . Pomidory obrać ze skóry . Ser i pomidory pokroić w kostkę . Kawałki pomidorów i ser…