Tag: z piekarnika

Pomidorki koktajlowe zapiekane z koprem włoskim by Penelope

Składniki : 2 fenkuły [kopry włoskie] pokrojone na ćwiartki4 szklanki pomidorków koktajlowychłyżka masłałyżka ostrej oliwy, łyżka oliwy z pomidorami i czosnkiemsól, pieprz1 ząbek czosnku Wykonanie : Na początku zrobić mix z roztopionego masła, obu oliw, przypraw i przeciśniętego czosnku. Mieszanką nasmarować pokrojonego fenkuła i pomidorki i ułożyć wszystko w naczyniu żaroodpornym. Piec pod przykryciem tak…


Pieczona szynka z warzywami by Penelope

Składniki : 1 kg szynki wieprzowej lub innego mięsa [nie musi być suche, może to być łopatka lub karkówka] 3 duże marchewki 2 cebule 1 brokuł sól, pieprz, przyprawa do wieprzowiny, papryka słodka, mieszanka ziół [dowolna ulubiona] olej Wykonanie : Mięso przyprawić sporą ilością przypraw i odstawić na godzinę do marynowania. Marchewki pokroić na większe…


Pieczony kurczak z warzywami by Penelope

Składniki : 1 cały kurczak 2 czerwone cebule 1 czerwona papryka 1 pomidor cała główka czosnku kilka dużych ziemniaków pół cytryny sól, pieprz, curry, czerwona słodka i ostra papryka olej masło 1 mała cukinia Wykonanie : Kurczaka należy przyprawić do smaku z wierzchu i w środku, włożyć do środka cytrynę w kawałkach i odstawić na…


”Francuska tarta” czyli warzywa z boczkiem na cieście francuskim by Penelope

Składniki : arkusz ciasta francuskiego zblanszowane brokuły usmażony boczek usmażone pieczarki żółty ser w wiórkach Wykonanie : Ciasto rozwinąć na blaszce do pieczenia,ułożyć na nim równomiernie wszystkie składniki i posypać grubo tartym serem. Piec tak długo aż ciasto ładnie wyrośnie i zacznie się rumienić.


Zapiekanka z ziemniaków i cytryny na ostro by Penelope

Składniki : oliwa z oliwek 2 czerwone cebule pokrojone w plastry 5 posiekanych ząbków czosnku 2 czerwone chili drobno posiekane łyżeczka mielonego kminku łyżeczka mielonej kolendry 1kg ziemniaków pokrojonych w plastry (najlepiej na maszynce do krojenia chleba wtedy plasterki są takiej samej grubości i wszystkie ziemniaki pieką się równomiernie) starta skórka z 1 cytryny sok…