Składniki : 20 kawałków pora [białe i zielone części] pokrojone na 10 cm kawałki 20 plasterków wędzonego boczku Sos winny : 1 szklanka białego wytrawnego wina 1 przeciśnięty ząbek czosnku 1 szklanka rosołu drobiowego 1 łyżka masła 1 mała cebula sól, pieprz 3 łyżki mascarpone mąka do zagęszczenia sosu pół pęczka natki pietruszki 4 łyżki…
Pieczone pory z piersią indyka w curry i wędzonej papryce by Penelope
Składniki : 0,7 kg piersi z indyka pokrojonej w mniejsze kawałki i przyprawionej solą, pieprzem, curry, wędzoną papryką, sokiem cytrynowym i przeciśniętym czosnkiem oraz oliwą 7 porów pokrojonych w mniejsze kawałki i wymieszanych z oliwą, solą, przyprawą turecką i przyprawą do pilawu i indyjskiego curry Wykonanie : Przygotowane mięso i pory ułożyć na blasze i…