Tag: ziemniaki pieczone

Ziemniaki zapiekane z białą kiełbasą pod sosem cebulowym by Penelope

Składniki : 10 dużych ziemniaków pokrojonych w grube kawałki4 białe surowe kiełbaski [mogą być wieprzowe, drobiowe lub mieszane-wedle uznania]7 dużych cebul2 łyżki masła1 łyżki oleju1 łyżka majerankusól, pieprz, curry, słodka papryka, chili, czosnek w proszkuszklanka białego wytrawnego winamąka do zagęszczenia sosu cebulowego Wykonanie : Ziemniaki po pokrojeniu wymieszać z olejem i solą, pieprzem, chili, czosnkiem…


Sałatka z pieczonych ziemniaków z wołowiną w pikantnym dressingu by Penelope

Składniki : 3 plastry wołowiny (po około 2cm każdy)4 ząbki czosnkupomidorki koktajlowe lub scherryszczypiorek8 dużych ziemniaków1 ser mozzarella3 łyżki jasnego sosu sojowegosól, pieprzostra oliwałyżeczka masłaolejprzyprawa do ziemniaków Dressing : sól,pieprz,oliwa z oliwek z chili i czosnkiem,łyżeczka musztardy,ocet balsamiczny lub sok z cytryny Wykonanie : Na ostrej oliwie z masłem usmażyć mięso( kilka godzin wcześniej zamarynowane…