Składniki :

  • makaron tagliatelle
  • paczka średniej wielkości krewetek [można wziąć też duże lub wielkie – wielkość wedle uznania]
  • szklanka białego wytrawnego wina
  • puszka rozdrobnionych pomidorów
  • pęczek kolendry
  • 3 ząbki czosnku
  • łyżka masła
  • sok z połowy cytryny
  • sól, pieprz

Wykonanie :

Na maśle z posiekanym czosnkiem, sokiem cytrynowym, połową posiekanej kolendry, solą i pieprzem udusić krewetki.
Zalać całość pomidorami, dolać wino, zagotować, sprawdzić smak, doprawić, dodać surowy makaron i dusić aż będzie gotowy.
Podawać posypane resztą kolendry.