Sałatka z serem pleśniowym :

Składniki :

  • szpinak
  • mieszanka sałat [dowolna]
  • ser pleśniowy naturalny
  • kapary
  • aceto balsamico gęste do podania
  • śmietana
  • jogurt naturalny
  • 2 ząbki czosnku
  • cukier, sól, pieprz, oregano

Wykonanie :

Zieleninę rozłożyć na półmisku, przybrać kaparami i porwanym serem pleśniowym a następnie polać sosem.
Sos : 2 łyżki śmietany połączyć z 2 łyżkami jogurtu, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy, oregano i całość zblendować na gładki sos.
Sałatkę polać przygotowanym sosem a na wierzchu ozdobić aceto balsamico.

 

Sałatka z kurczakiem :

Składniki :

  • 1 pierś z kurczaka
  • pomidor
  • sałata masłowa
  • ogórek
  • ser feta
  • oliwki
  • oliwa z oliwek
  • sok cytrynowy
  • 1 ząbek czosnku
  • masło
  • sól, pieprz, przyprawa do kurczaka

Wykonanie :

Sałatę porwać, na niej ułożyć posiekanego pomidora i ogórka, dodać oliwki i pokruszony ser feta.
Zrobić dressing : Oliwę zmiksować z czosnkiem, solą, pieprzem i sokiem cytrynowym.
Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka, usmażyć na maśle, ostudzić.
Na warzywach ułożyć kurczaka i całość polać dressingiem.

 

Smażone warzywa :

Składniki :

  • mrożona mieszanka warzyw na patelnię [z ziemniakami]
  • ser pleśniowy z zielonym pieprzem
  • masło
  • sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
  • pierś z kurczaka

Wykonanie :

Na początku należy na maśle usmażyć posiekaną w kosteczkę i przyprawioną pierś z kurczaka, zdjąć z patelni o odstawić na bok.
Na patelnię dodać jeszcze kawałek masła i usmażyć na rumiano warzywa.
Przyprawić nieco solą i pieprzem a następnie dodać wcześniej usmażoną pierś.
Całość smażyć razem kilka chwil i od razu podawać.
13179314_10206674526354325_1564735399143640134_n