Składniki :

• – 20 dag sera feta
• – 1 duże grono ciemnych winogron
• – 1 główka sałaty lodowej
• – oliwa z oliwek dobrej jakości
• – sok z cytryny lub ocet winny
• – pieprz, sól

Wykonanie :

Ser pokroić w kostkę lub pokruszyć . Wynogrona pooddzielać od szypułek, przekroić na pół i delikatnie pozbawić je pestek . Sałatę porwać na małe kawałki . Wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku oliwą, sokiem z cytryny (lub octem), pieprzem i ewentualnie solą, jeżeli ser feta nie jest mocno słony . Wszystkie składniki powinny być uprzednio dobrze schłodzone w lodówce, ponieważ antipasto powinno być chłodne . Podawać od razu po przyrządzeniu .