Składniki :
- 0,5 kg mielonej wołowiny
- szklanka tartego sera cheddar
- czerwona cebula
- bulki do podania
- ogórki małosolne do podania
- 4 ząbki czosnku
- 1 świeża papryczka chili drobno posiekana
- sól
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka sosu wooster
Wykonanie :
Do mięsa dodać przeciśnięty czosnek, chili, sól i sosy i dokładnie wymieszać. Uformować duże burgery i ugrillować na rumiano z obu stron. Złożyć klasycznie w bułce z dużą ilością cheddara, plastrami cebuli i ogórka małosolnego i od razu podawać.