Składniki :

Dodatki :

• olej kokosowy do smażenia
• bułki hamburgerowe do podania
• sałata
• pomidor
• majonez sriracha lub majonez wegański
• szczypiorek
• ser cheddar w plasterkach [lub wege zamiennik]

Na burgery :

• 2 uwiórkowane cukinie bez pestek, zasolone i odciśnięte
• 2 przeciśnięte ząbki czosnku
• 1 usmażona na złoto cebula [na maśle lub oliwie]
• 1 świeże posiekane chili
• 1 miękkie awokado
• 2 jajka [lub zamiennik]
• płatki owsiane w ilości wedle uznania by masa była zwięzła
• szklanka rozgniecionej ugotowanej ciecierzycy
• sok z połowy cytryny
• przyprawa 5 smaków, sól, sos sojowy, sos ostrygowy, sos wooster do smaku
• 2 łyżki prażonego sezamu

Wykonanie :

Składniki na burgery połączyć, dokładnie przyprawić do smaku, wyrobić masę i po uformowaniu burgerów usmażyć na rumiano na oleju kokosowym. Bułki składać z przygotowanymi składnikami, do środka wkładać po jednym usmażonym burgerze, na niego ser i sos i zamykać burgery wierzchem bułek. Od razu podawać.