Składniki :
- 2 puszki białej fasoli
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 3 przeciśnięte ząbki czosnku
- tarta bułka
- sól, pieprz, słodka, ostra i wędzona papryka
- 1 pęczek posiekanej natki pietruszki
- 2 duże cebule drobno posiekane i usmażone na maśle na złoto
- 1 jajko
Wykonanie :
Fasolę zagnieść na gładko i wymieszać z czosnkiem, przyprawami, ostudzoną cebulą, jajkiem, natką pietruszki a następnie uformować kotlety, obtoczyć je w bułce tartej i grillować z obu stron na rumiano. Podawać do sałatek i z sosami.