Składniki :

• kasza jaglana 2 torebki [2 kubki]
• 2 marchewki
• 1 cebula
• pęczek szczypiorku
• 3 ząbki czosnku
• słodka papryka, sól, pieprz
• bułka tarta
• 1 jajko
• kasza kukurydziana
• 3 łyżki drobno utartego parmezanu

Wykonanie :

Kaszę ugotować w osolonej wodzie ewentualnie z dodatkiem kostki rosołowej dla podkreślenia smaku.
Marchewkę, cebulę, czosnek, cebulę, szczypiorek, jajko, przyprawy i parmezan zmiksować na gładką masę.
Dodać dla zwięzłości w razie potrzeby kaszy kukurydzianej.
Formować burgery i po obtoczeniu w bułce tartej z obu stron smażyć na oleju na rumiano.