Składniki :

  • puszka tuńczyka w sosie własnym
  • otręby owsiane (ilość zależna od gęstości całej masy na burgery – masa nie może być za rzadka ani za gęsta by nie była zbyt sucha – konsystencja na wyczucie)
  • jajko
  • chili w płatkach, sól, pieprz
  • łyżeczka musztardy
  • 1 przeciśnięty ząbek czosnku

Wykonanie :

Wszystkie składniki dokładnie ze sobą połączyć i smażyć na suchej rozgrzanej patelni (najlepsza z wgłębieniami jak na sadzone) na rumiano z obu stron. Podawać w dukanowych bułeczkach lub zwykłych z dowolnymi dodatkami np pomidor, cebula, ogórek, sałata itp.