Składniki :

• kubek jogurtu naturalnego rzadkiego
• 1 świeży ogórek
• pęczek koperku
• 4 ząbki czosnku
• sól, pieprz
• pęczek natki pietruszki
• kilka dużych rzodkiewek
• 2 szklanki maślanki
• pęczek szczypiorku

Wykonanie :

Ogórka umyć i razem ze skórką zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
To samo zrobić z rzodkiewkami.
Czosnek przecisnąć przez praskę, zioła drobno posiekać.
Jogurt wymieszać z maślanką, ogórkiem, rzodkiewką, czosnkiem, zieleniną, przyprawami i całość dobrze schłodzić w lodówce.
Podawać jako dodatek do dań z grilla i przy sałatkach ziemniaczanych.