Składniki :

• 15 plastrów boczku średniej grubości 
• bułka tarta
• pół łyżeczki masła 
• łyżeczka oleju

Wykonanie :
Na patelni rozgrzać masło i olej.
Plastry boczku posiekać w drobną kosteczkę.
Na rozgrzany tłuszcz wrzucić posiekany boczek i usmażyć na rumiano.
Lekko przestudzony boczek wymieszać z taką samą ilością bułki tartej i zmiksować na drobno w malakserze.
Tak powstały chrust doskonale pasuje jako posypka na ziemniaki lub sałaki na zimno z kurczakiem lub warzywne greckie.