Składniki :

• 2 średniej wielkości wydrążone z pestek cukinie
• 0,5 kg mielonej wołowiny
• 1 por tylko biała część
• 1 biała cebula
• 3 ząbki czosnku
• sól, pieprz, czerwona słodka papryka, curry
• natka pietruszki
• łyżeczka masła
• 2 łyżeczki oleju chili

Wykonanie :

Cukinie pokroić w drobne cząstki razem z porem, cebulą i czosnkiem i wysmażyć na maśle z olejem chili. Mięso doprawić i dodać do cukinii i ponownie całość wysmażyć na rumiano. Na koniec dodać posiekaną natkę i od razu podawać.