Składniki :

  • 1 pierś z kurczaka pokrojona w grubą kostkę

Marynata :

  • sok z 1 cytryny
  • skórka z 1 cytryny
  • 2 łyżki tymianku
  • sól, pieprz, słodka i ostra papryka, curry
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 łyżki miodu
  • łyżeczka świeżej kolendry

Wykonanie :

Składniki marynaty dokładnie ze sobą połączyć a następnie wymieszać z przygotowanym mięsem i odstawić do marynowania na 6h lub na całą noc. Mięso nadziewać na namoczone patyczki do szaszłyków i grillować. Podawać w sałatkami.