Składniki :
- 1 pierś z kurczaka pokrojona w grubą kostkę
Marynata :
- sok z 1 cytryny
- skórka z 1 cytryny
- 2 łyżki tymianku
- sól, pieprz, słodka i ostra papryka, curry
- 3 łyżki oliwy
- 2 łyżki miodu
- łyżeczka świeżej kolendry
Wykonanie :
Składniki marynaty dokładnie ze sobą połączyć a następnie wymieszać z przygotowanym mięsem i odstawić do marynowania na 6h lub na całą noc. Mięso nadziewać na namoczone patyczki do szaszłyków i grillować. Podawać w sałatkami.